Ешьте и умнейте. Как избежать йододефицита

Фото: images.aif.ru
Как избежать йододефицита, рассказала заведующая эндокринологическим отделением Ульяновской областной больницы Галина Милюкова. По данным Всемирной организации здравоохранения, недостаток йода в организме приводит к замедленному развитию детей и влияет на работоспособность взрослых. Как избежать йододефицита, рассказала  заведующая эндокринологическим отделением Ульяновской  областной больницы Галина Милюкова .

53-й элемент как регулятор

Пятьдесят третий элемент периодической системы Менделеева – йод – активно участвует в обмене веществ, регулирует работу внутренних органов. Он – составная часть гормонов щитовидной железы. Недостаточное поступление йода в организм приводит к снижению синтеза гормонов и развитию йододефицитных заболеваний.

Наиболее распространённое из них – увеличение щитовидной железы (зоб). У женщин недостаточность йода может привести к невынашиванию беременности или рождению мёртвого плода. У детей страдают мозг, слух, зрительная память и речь.  При дефиците йода в организме ухудшается восприятие информации на слух. Два мифа о йоде 1. Если йодная сетка, нанесённая на кожу, быстро исчезает, значит, в организме не хватает йода. Это не так. Насколько быстро впитывается йод в кожу, зависит от температуры кожи и окружающего воздуха. 2. Для восполнения йододефицита можно принимать внутрь спиртовой раствор йода, растворив его в воде. Ни в коем случае! Суточные дозы йода измеряются в микрограммах, при самостоятельном приеме йодного раствора передозировка просто неизбежна. Она может привести к нарушению функций нервной системы и даже отёку горла.

Меняется восприятие действительности, иногда вплоть до потери интереса к жизни. Человек испытывает слабость, апатию, сонливость. Ослабление иммунитета приводит к постоянным проблемам со здоровьем: то беспокоит  простуда, то болит горло, то обостряется хроническое заболевание. Даже  небольшой стресс способен вывести из строя. Избавиться от лишних  килограммов с помощью диет не получается, потому что замедляется обмен веществ. Кожа пересушивается, волосы становятся сухими и ломкими.

Постоянно мучают головные боли. У женщин нарушается менструальный цикл, начинается мастопатия. У подростков наблюдается задержка полового и физического развития. 

Соль всё исправит

С пищей и водой человек не получает достаточного количества йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы,  хотя суточная потребность взрослого человека невелика – всего 100-150 мкг (1 мкг – это одна миллионная часть грамма). У беременных и кормящих грудью женщин она возрастает до 200-300 мкг. Угрозу йодного дефицита для сегодняшнего и будущих поколений россиян можно предотвратить путем  всеобщего йодирования пищевой поваренной соли, ведь этот продукт включают в рацион ежедневно, независимо от дохода семьи. Но при покупке йодированной соли нужно соблюдать простые правила.

Обращайте внимание на срок годности. В просроченной соли йода уже нет. На упаковке должны быть указаны: дата выпуска, срок годности, содержание йода в мкг, форма добавленного йода (йодат или йодит), условия хранения и способ применения. Йодированная соль должна быть упакована в непрозрачный полиэтиленовый пакет или фольгу.

Хранить её нужно в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. При высокой температуре йод быстро испаряется, поэтому солить пищу следует после  приготовления.

Факты!

Из-за недостатка йода коэффициент умственного развития может понизиться на 15 пунктов. Почти 50 миллионов людей страдают от повреждений головного мозга разной степени, вызванных недостаточностью йода.

Что такое гидротерапия и с чем её принимают? Подробнее

 
По теме
Школа для пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника открылась в Ульяновской областной клинической больнице - Областная больница Первое собрание участников состоялось 18 июля в медучреждении Пациенты встретились с врачом-гастроэнтерологом и обсудили возможности диагностики и лечения воспалительных заболеваний кишечника,
19.07.2018
 
Здорово живём - АиФ Ульяновск До чего довела оптимизация соцсферы Московские эксперты Фонда независимого мониторинга медицинских услуг «Здоровье» заглянули в дыры нашего здравоохранения.
19.07.2018
Школа для пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника открылась в Ульяновской областной клинической больнице - Областная больница Первое собрание участников состоялось 18 июля в медучреждении Пациенты встретились с врачом-гастроэнтерологом и обсудили возможности диагностики и лечения воспалительных заболеваний кишечника,
19.07.2018 Областная больница
Родители должны следить за состоянием ребёнка и знать первые симптомы обезвоживания.
15.07.2018 АиФ Ульяновск
В Ульяновском ГУ МЧС прошли обыски, полковник Золотов госпитализирован - АиФ Ульяновск Ульяновск, 19 июля - АиФ-Ульяновск. Обыски в офисе Главного управления МЧС России провели сотрудники регионального управления Федеральной службы безопасности, сообщает издание «Коммерсантъ».
19.07.2018 АиФ Ульяновск
Под Ульяновском подросток выстрелил в глаз ребенку, за что был избит - АиФ Ульяновск Ульяновск, 19 июля - АиФ-Ульяновск. В Ульяновске ребенок оказался заперт в машине, родители 40 минут ждали ключ Факт госпитализации в Барышском районе двух несовершеннолетних детей стал предметом прокурорской проверки.
19.07.2018 АиФ Ульяновск
37319469_434606890356839_5862969274909327360_n - ИА Ульяновск-город новостей 21 и 22 июля в селе Верхняя Маза и поселке Октябрьский Радищевского района Ульяновской области состоится XV Межрегиональный Давыдовский культурно-исторический фестиваль,
19.07.2018 ИА Ульяновск-город новостей
Выставка «Вспоминая Российский Императорский дом...» приехала в наш город в памятные дни: ровно 100 лет назад, в ночь с 16 на 17 июля, семья последнего российского императора Николая II была расстреляна.
18.07.2018 Ulpravda.Ru
21 и 22 июля на Межрегиональный Давыдовский культурно-исторический фестиваль «Тебе, певцу, тебе герою!» ожидают приезд именитых музейщиков России, десантников и военно-исторических клубов Москвы, Нижнего Новгорода, Самары.
17.07.2018 Ulpravda.Ru
CIMG5987 - ИА Ульяновск-город новостей Парусная регата «Огни Венца» пройдёт с 20 по 22 июля в акватории Волги в районе кафе «Роза Ветров» посёлка Рыбацкий Заволжского района.
19.07.2018 ИА Ульяновск-город новостей
13 июля 70-летний юбилей отметил патриарх тренерского цеха областного бокса, отличник физической культуры и спорта РФ Петр ЛИПАТОВ.
18.07.2018 Ulpravda.Ru
На днях 50-летие отпраздновал Эдуард ЖИДКОВ, многократный чемпион области по футболу в составе ульяновского «Авангарда», более 20 лет работающий детским тренером в одноименной спортшколе.
18.07.2018 Ulpravda.Ru
Такое поручение дал Губернатор Сергей Морозов, посетив клинику здоровья и эстетики Нины Березиной, которая пришла в бизнес уже после 50 лет.
19.07.2018 Правительство Ульяновской области
Судебные приставы заставили окрасить ворота - Служба судебных приставов          На минувшей неделе ульяновскими судебными  приставами окончено исполнительное производство об обязании одного из гаражно-строительных кооперативов, расположенных на территории Ленинского района г. Ульяновска,
19.07.2018 Служба судебных приставов
По информации МУП «Ульяновскводоканал» земляные работы в районе перекрёстка улиц Камышинской и Рябикова подошли к своему пику – удалённый грунт позволяет отремонтировать повреждённый участок канализационного коллектора,
19.07.2018 Мэрия города Ульяновска
Вопрос ремонта автомобильных дорог в Ульяновске рассматривался 18 июля на комитете по градостроительству и дорожному хозяйству Городской думы По информации  Управления дорожного хозяйства и транспорта городской администрации,
19.07.2018 Единая Россия
ООО «НИИАР-Генерация», готовясь к осенне-зимнему сезону, ремонтирует трубопровод, пролегающий под Мулловским шоссе – на участке от перекрестка с улицей Юнг Северного флота до пересечения с улицей Мересьева.
19.07.2018 администрация г. Димитровград