Перезимуем! Есть ли ульяновцам смысл запасаться продуктами?

Овощи, которые сейчас стоят копейки, зимой больно ударят по кошельку.
Перезимуем! Есть ли ульяновцам смысл запасаться продуктами?
Перезимуем! Есть ли ульяновцам смысл запасаться продуктами?
Перезимуем! Есть ли ульяновцам смысл запасаться продуктами?
Фото: images.aif.ru
Запасая продукты с осени, можно неплохо сэкономить. Так гласит житейская мудрость. Насколько она верна в нашем регионе в текущий момент? Осень вступила в свои права, а значит, настало время делать запасы на зиму. В нашем регионе от этой затеи отказываться не принято – и это несмотря на то, что полки супермаркетов круглый год ломятся от свежих яблок, томатов и прочей растительной снеди.

Налетай – подешевело?

Житель Ульяновска похитил из магазина продуктов и бытовой химии на 7 тысяч В любви ульяновцев к сезонным закупкам нет ничего удивительного. Во-первых, не все доверяют качеству заморских овощей и фруктов, во-вторых, запасая продукты с осени, можно неплохо сэкономить. Так гласит житейская мудрость. Подтверждают её и эксперты, но только отчасти.

– Если мы посмотрим на индекс потребительских цен за август, то увидим, что ни по России в целом, ни по региону никакого сезонного снижения цен не было, – говорит доктор экономических наук Анатолий Лапин . – А в ближайшие месяцы ситуация может измениться в худшую сторону, в том числе за счёт десятипроцентной девальвации рубля, которая скажется на стоимости импортных поставок. С этой точки зрения делать запасы имеет смысл – чем дальше мы уходим от осени, тем дороже всё будет становиться. Также надо иметь в виду, что экономика нашей страны непредсказуема. Никто не может сказать, как повлияет на неё очередной пакет санкций, и что будет с курсом рубля. В этих условиях наличие определённых запасов – хоть валюты, хоть консервов – выступает как какой-то элемент сбережения, повышающий экономическую стабильность семьи.

Что касается подорожания бензина, на которое принято списывать рост цен на всё что угодно, то здесь беспокоиться не стоит. Затраты на транспорт составляют около 10% себестоимости продуктов, и это не только бензин – это зарплата водителей, расходы на обслуживание техники и т.д. В общем, чтобы стоимость бензина заметно сказалась на стоимости продовольственных товаров, топливо должно взлететь в цене раза в два как минимум. Ждать, что цены будут взвинчивать искусственно, тоже не стоит – покупательная способность населения падает четвёртый год подряд, и повышать цены в таких условиях – значит лишаться и без того немногочисленных покупателей и ставить под удар собственный бизнес.

Не все овощи полезны

Запасаться сезонными овощами целесообразно и с биологической точки зрения. Те овощи и фрукты, которые мы видим в супермаркетах, выращены и сохранены не без использования химии. Полезных веществ в них практически нет, в отличие от овощей и фруктов, выращенных на наших дачах и огородах. В Ульяновске - время базара. Почему цены падают, а жизнь дорожает?

Заниматься консервированием советует и фермер Станислав Санкеев .

– Осенью заканчивается сезон открытого грунта. Это пик сбора самых дешёвых по себестоимости овощей. Дальше условий для выращивания в открытом грунте не будет – все процессы переместятся в теплицы, а это уже дороже. Я советую делать заготовки не только в виде традиционных солений и маринадов. Отличные варианты – кетчупы, лечо, соусы. К слову, из овощей, выращенных в теплицах, такие вкусные заправки уже не получаются. Кстати По данным Ульяновскстата, за прошедший год плодоовощная продукция подорожала на 4,77%. Заметнее всего в цене взлетели свёкла (на 37%), капуста (33%) и морковь (25%), а вот чеснок, огурцы и томаты, напротив, подешевели – на 23, 23,6 и 10 процентов соответственно. Для большинства сезонных овощей пик дороговизны приходился на зимние и летние месяцы, пик дешевизны – на август. Так, в феврале килограмм огурцов стоил в среднем 150,89 рубля, а в августе – 41,92. С помидорами ситуация аналогичная: абсолютный максимум (159,15 рубля) был зарегистрирован в марте, минимум (53,58) – в августе. Судя по нынешним ценникам, небольшая тенденция на снижение сохраняется и в сентябре. «Без ГМО». Как лукавят производители Подробнее

 
По теме
В Ульяновске снег в кровли поликлиники №3 упал прямо на медсестру учреждения Васса РАССАДИНА В Ульяновске медсестра поликлиники №3 получила травмы при сходе с крыши снега Фото:
В Ульяновске 28 марта на улице Промышленной загорелся автомобиль Васса РАССАДИНА В Ульяновске на Промышленной из-за неисправности сгорел автомобиль | ФОТО: ГУ МЧС России по Ульяновской области Сегодня, 28 марта,
    Володин Н.А., находясь в состоянии алкогольного опьянения в своем жилище, в ходе возникшей ссоры с находившимся там же гражданином В., который похитил у Володина Н.А.
Собранные следственным отделом МО МВД России «Барышский» доказательства оказались достаточными для вынесения приговора в отношении 22-летнего жителя Самарской области, признанного виновным в покушении на мошенничество и мошенничестве,
Сотрудники МЧС России проводят рейды по пожарной безопасности в частном секторе - ГУ МЧС Ульяновской области Профилактика пожаров в повседневной жизни представляет собой комплекс мероприятий, направленных на обеспечение безопасности населения, окружающей среды и имущества.
ГУ МЧС Ульяновской области
В 2024 году в Ульяновской области продолжится модернизация онкологической службы - Правительство Ульяновской области 27 марта Губернатор Алексей Русских посетил областной онкодиспансер, ознакомился с работой нового оборудования, закупленного по нацпроекту «Здравоохранение», а также обсудил перспективы развития учреждения.
Правительство Ульяновской области
Городская клиническая больница святого апостола Андрея Первозванного принимает участие в конкурсе на соискание III Всероссийской премии «Оргздрав: лидеры отрасли». - Минздрав Ульяновской области С 25 марта по 10 апреля продлится онлайн-голосование. Больница представила проект «Организация отделения неотложной медицинской помощи детям»,
Минздрав Ульяновской области
IMG_0046.jpg - Ульяновский театр драмы 27 марта губернатор Ульяновской области Алексей Русских поздравил с Международным днем театра коллектив старейшего театра Поволжья – Ульяновского драматического театра имени И.А.Гончарова.
Ульяновский театр драмы
В Ульяновске состоялось награждение. - Карсунский район День работника культуры — профессиональный праздник всех представителей творческих специальностей, а также сотрудников театров, музеев,
Карсунский район