Новости города БезФормата.Ru
Ульяновск
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Аляска» - наша. В Ульяновске открывается новый ресторан-терраса

«Аляска» - наша. В Ульяновске открывается новый ресторан-терраса - Ульяновская Правда
«Аляска» - наша. В Ульяновске открывается новый ресторан-терраса - Ульяновская Правда
Фото: ulpravda.ru

Луанж-кафе откроется в Ульяновске, в дальнем Засвияжье, на территории Александровского парка, 7 июля. Ажиотаж вокруг события развивается все активнее. Чем так интересно новое заведение местным гурманам, какие сюрпризы их ждут – в эксклюзивном материале ulpravda.ru.

Не примите за пафосный восторг, но открытие «Аляски» имеет все шансы попасть в ТОП главных событий лета в Ульяновске.

- Лето начнется у нас, - улыбаясь, говорит директор по развитию Группы компаний «Александровский парк» Иван Попов.

И по большому счету, он прав. Во-первых, к началу июля прогнозируется долгожданная жара. Во-вторых, торжество запланировано грандиозное. Представьте только: терраса с видом на лазурное озеро, утопающее в зелени, дурманящий аромат блюд, которые готовятся на открытом огне и – внимание – Quest Pistols Show для 350 гостей ресторана! Да-да, именно столько посетителей одновременно может принять, разместить и накормить новое лаундж-кафе.

- Аналогов нашего проекта нет. Главное его преимущество – высокая вместимость и великолепное расположение – на берегу рукотворного озера, с открытым выходом к нему, вдали от городской суеты - поясняет Иван.

На этом месте, ульяновцы хорошо помнят, раньше располагалось тоже многими любимое кафе «Белуга». Но в декабре прошлого года случилось ЧП – пожар.

- О затраченных средствах даже не говорится. Нервов нам это стоило многих. Вспоминать не хотим. Была «Белуга», и нет ее. Все. Теперь мы создали ресторан гораздо лучше. Это совершенно другая история.

- Тем не менее, сравнивать, конечно, будут, во всяком случае, по-началу. Поэтому давайте расставим сразу точки над i. Основное отличие «Аляски» от «Белуги»?

- Новый ресторан в два раза больше, прежний был рассчитан на 170 мест.

- За счет чего так разрослись?

- Кухню построили новую, отдельно от основного зала. За счет этого увеличили территорию для посетителей. Кроме столиков будет и контактный бар, где можно присесть, если пришел один, например, пообщаться с барменом, попробовать авторские и классические коктейли. Новинкой заведения станет и коктейльная стойка.

- А интерьер изменится?

- Конечно! Полностью! «Главным героем» и украшением ресторана станет полярный белый, но… черный медведь.

- ???!!!???

- А вот так. Кто придет, увидит и оценит. Неожиданные, оригинальные и уникальные арт-объекты встретят гостей уже на входе. Всех секретов раскрывать не хочу – пусть сюрпризы будут для всех, кто придет на открытие. Но не только на красоте сделали упор. Создали максимальный комфорт для гостей. Например, при двух открытых стенах в ресторане будет тепло даже в прохладную погоду. Для этого утеплили помещение, установили инфракрасные обогреватели. Благодаря этому сезон продлим до поздней осени. А позже, возможно, организуем и круглогодичную работу ресторана.

- В команде поваров тоже произошли изменения?

- Шеф-поваром у нас будет крутой профессионал Александр Гридин. Последние четыре года он работал во Вьетнаме, там открыл свой ресторан. Знает все о мясе и морепродуктах, как  их правильно приготовить и съесть J

- А особенности кухни какие будут?

- На эскимосскую кухню точно не ориентировались. Хотим, конечно, удивлять. Чтобы классно было и на вид, и на вкус. Основное направление – гриль, то есть блюда, приготовленные на открытом огне. И не только мясные, непременно – овощи, морепродукты, даже бургеры сделаем и с мясными котлетами, и вегетарианские. Будут и национальные блюда народов мира, например, традиционные греческие пирожки, испанский суп и многое другое.

-Мммм… уже хочется все попробовать. Но цена?..

- Бомбить цифрами не намерены, ценник формируем приятный для всех. Нам хочется, чтобы каждый ульяновец смог выбрать блюдо по вкусу и чувствовал себя комфортно в нашем ресторане.

- Еда, вода, что еще надо для отдыха…

- Конечно, хорошая музыка. Специально для этого установили новое звуковое и световое оборудование. Фоновый звук «Bose». Но главный «элемент» отличной вечеринки, конечно, живое выступление артистов. Так, на официальном открытии подарком для гостей ресторана станет Quest Pistols Show. Приглашать артистов будем и в дальнейшем, непременно.

- По выходным?

- Да, веселые яркие вечеринки – каждые выходные. Ресторан будет работать до 3 часов ночи. В будни – до 12 и в более спокойной обстановке.

- И напоследок вопрос, который, наверное, мучает всех: почему все-таки «Аляска»? Чья идея? Какой смысл заложен в название?

- «Аляска» – продукт коллективного разума. Ресторан-терраса открывается летом, в жару. А Аляска - это прохлада, некая отстраненность, отрешенность от мира. И потом, Крым – вернули, может, и Аляску вернем.

P.S. Фото интерьера не предоставляются принципиально – готовится большой сюрприз для первых посетителей «Аляски».

Виктория Меметова

 

 

реклама

13e036d6a3710f6656230ffcc15a1b41 - ИА Ульяновск-город новостей15 июля во дворе Дома Гончарова пройдет очередная однодневная акция Ресторанный день.
12.07.2017 ИА Ульяновск-город новостей
Легендарный российский внедорожник УАЗ «Патриот» получит индийские комплектующие.
15.12.2017 Ульяновская Правда
Основной упор в настоящее время делается на борьбу с гололёдом на тротуарах и проезжей части.
15.12.2017 Ульяновская Правда
Мероприятие пройдет 18 декабря в фойе Ленинского мемориала в 17:00. Планируется, что его посетит губернатор Ульяновской области Сергей Морозов.
15.12.2017 Ульяновская Правда
Пленарное заседание 1 этапа.
15.12.2017 Ульяновская Правда
Одаренные. Второклассница из Ульяновска бьет музыкальные рекорды и мечтает стать полицейским - Ульяновская ПравдаВ свои восемь лет Виктория Халапяк неустанно музицирует на фортепиано. Колоссальный труд впечатляет.
15.12.2017 Ульяновская Правда
В ульяновских учреждениях культуры стартует новогодняя кампания - UlyanovskCity.RuВсего к проведению запланировано 5500 мероприятий. Как рассказали в Минкультуры Ульяновской области, девизом новогодней кампании в муниципальных образованиях региона станет призыв «Спешите делать добрые новогодние чудеса!»,
15.12.2017 UlyanovskCity.Ru
Образовательные «Окна» открыли в Ульяновске - Ульяновская ПравдаЛюбой молодой житель региона в рамках молодёжного образовательного пространства «Окна» может бесплатно получить рабочее место, оборудованное мебелью, техникой, интернетом,
14.12.2017 Ульяновская Правда
Экзотика на сцене Ленинского мемориала: состоялся концерт с участием арфы - Ульяновская Правда
Экзотика на сцене Ленинского мемориала: состоялся концерт с участием арфы
В музыкальной гостиной Ленинского мемориала 13 декабря прошел концерт «Орфей и Эвридика».
Ульяновская Правда
Александр Смекалин о ситуации в Силикатном: «Проводится служебная проверка, виновных привлекут к ответственности» - Ульяновская Правда
Александр Смекалин о ситуации в Силикатном: «Проводится служебная проверка, виновных привлекут к ответственности»
На месте всю ночь работали специалисты, жители оповещены, воду привозят из ближайших населенных пунктов.
Ульяновская Правда
Новый год как повод собраться вместе - Ульяновская Правда
Новый год как повод собраться вместе
На площадке развлекательного комплекса «Пятое солнце» состоялся предновогодний вечер для людей с ограниченными возможностями здоровья.
Ульяновская Правда
Кукушка. Жительницу Ульяновской области, бросившую детей в Ростовском регионе, ищут по всей России - Ульяновская ПравдаОрганы опеки города Батайска Ростовской области собирают документы, для того чтобы отправить двоих малышей, оставшихся без мамы, в Дом ребенка.
15.12.2017 Ульяновская Правда
В четверг, 14 декабря, в 2-25, на старом мосту, спуске Степана Разина, 33, в Ульяновске, 20-летний водитель на ВАЗ-21140 не справился с управлением и допустил наезд на опору моста, сообщает ГИБДД.
15.12.2017 ИА Ульяновск-город новостей
Вчера, 14 декабря, около 19-00 на 12 км + 100 м автодороги «Димитровград – Лесная Хмелевка», возле с.Тиинск, произошло ДТП.
15.12.2017 УМВД Ульяновской области
Дошла до Бастрыкина - Симбирский Курьер
Дошла до Бастрыкина
Альбина Петрова, мать убитых в прошлом году братьев Петровых из Карсуна, обратилась к председателю Следственного комитета РФ (СК) Александру Бастрыкину.
Симбирский Курьер
Мать убитых под Ульяновском братьев попала на приём к Александру Бастрыкину - АиФ Ульяновск
Мать убитых под Ульяновском братьев попала на приём к Александру Бастрыкину
Ульяновск, 13 декабря - АиФ-Ульяновск. Альбина Петрова, мать убитых в Ульяновской области братьев-предпринимателей Петровых,
АиФ Ульяновск
В посёлке имени Карамзина мужчина избил ребёнка. Девочка в больнице
Благополучная многодетная семья: мама, папа, трое сыновей и единственная дочка.
Ульяновская Правда
Афиша ulpravda.ru на выходные: парад Деда Мороза, Щелкунчик и джазовый джем - Ульяновская ПравдаВсе ближе новогодние праздники и в концертных залах, театрах и музеях нашего края настроение поднимается.
14.12.2017 Ульяновская Правда
Детская афиша ulpravda.ru на выходные: новогодние кинопремьеры, танцевальная битва - Ульяновская ПравдаЭти выходные снова подарят маленьким ульяновцам интересные, яркие и познавательные события.
14.12.2017 Ульяновская Правда
Красота природы Ульяновской области - на картинах Валерия Кузнецова - Ульяновская ПравдаУльяновское региональное отделение «Союза художников России» приглашает всех любителей творчества на открытие персональной художественной выставки известного ульяновского художника Валерия Сергеевича Кузнецова.
14.12.2017 Ульяновская Правда
Сергей Скрипка: «Я начинал работать в кино с Минковым, Догой, Петровым, Пахмутовой, Эшпаем, Крылатовым и т. д. и думал, что такие авторы будут всегда. Но сегодня понимаю, что золотой период кончился». - АиФ Ульяновск
Гитарист Сингей Ли накануне ульяновского концерта ответил на вопросы «АиФ»
Впервые в Ульяновске выступит лауреат международных конкурсов китайский гитарист Сингей Ли Концерт «Сон в лесу» состоится 14 декабря в 18.30 в большом зале Ленинского мемориала.
АиФ Ульяновск
Завели старую пластинку - Симбирский Курьер
Завели старую пластинку
95-ю годовщину образования Советского Союза сотрудники музея «Симбирские типографии» (улица Ленина, 73) встретили выставкой «Советская пластинка».
Симбирский Курьер
Виновата, но… оправдана! Ульяновская спортсменка убедила РУСАДА, что не принимала допинг - Ульяновская ПравдаС лидера сборной Ульяновской области по легкой атлетике Екатерины Высоцкой сняты все обвинения по употреблению допинга.
15.12.2017 Ульяновская Правда
Спортивная афиша ulpravda.ru на выходные: ждем в гости олимпийскую чемпионку - Ульяновская ПравдаВ 2000 году Ирина Белова из Нижнего Новгорода в далеком австралийском Сиднее выиграла золотую медаль Олимпийских игр.
14.12.2017 Ульяновская Правда
Лучшие спортсмены Ульяновска. Победитель областных и межрегиональных турниров по плаванию Артём Артемьев - Мэрия города УльяновскаПродолжаем рассказывать о спортсменах нашего города. На очереди – кандидат в мастера спорта по плаванию Артём Артемьев.
15.12.2017 Мэрия города Ульяновска
Янкам не продался! Ульяновский тренер о том, как его вербовали американцы - Ульяновская Правда
Янкам не продался! Ульяновский тренер о том, как его вербовали американцы
Заслуженному тренеру СССР Александру Ларину 65 лет! Наставник олимпийского чемпиона Владимира Крылова свой юбилей встретил на работе в родной школе олимпийского резерва по легкой атлетике.
Ульяновская Правда
Волжанки начинают  с трех побед - Ульяновская Правда
Волжанки начинают с трех побед
Ульяновская «Волга-СШОР» возглавила таблицу первенства России среди команд первой лиги в зоне «Приволжье».
Ульяновская Правда
Не надо рвать на себе волосы! - Симбирский Курьер
Не надо рвать на себе волосы!
  Россия выведена из-под действия презумпции невиновности и переведена под действие презумпции виновности, но наших и это устроило.
Симбирский Курьер
В Ульяновской области по факту гибели младенца возбуждено уголовное дело - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Ульяновской области по факту гибели двухмесячного ребенка возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
15.12.2017 Следственный комитет
Вчера, 14 декабря, около 19-00 на 12 км + 100 м автодороги «Димитровград – Лесная Хмелевка», возле с.Тиинск, произошло ДТП.
15.12.2017 УМВД Ульяновской области
В 2017 году смертность от новообразований в Ульяновской области сократилась на 4,6% - Минздрав Ульяновской области14 декабря на базе областного онкологического диспансера прошла ежегодная Коллегия по проблемам  и достижениям региональной онкологической службы с участием руководства регионального Минздрава,
15.12.2017 Минздрав Ульяновской области
Делегация ульяновских учащихся принимает участие во Всероссийском зимнем фестивале Российского движения школьников - Министерство образованияСлет активистов проходит в Москве с 14 по 18 декабря.  Всего участниками мероприятия станут более тысячи  учащихся со всей России – лидеров школ, представителей региональных детских советов,
15.12.2017 Министерство образования
В УлГПУ состоялся обучающий семинар для школьных олимпиадных команд – участников различных этапов Всероссийской олимпиады школьников по истории - Министерство образования8-9 декабря  2017 года на базе факультета образовательных технологий и непрерывного образования Ульяновского государственного педагогического университета имени И.Н.
15.12.2017 Министерство образования