Новости города БезФормата.Ru
Ульяновск
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Аляска» - наша. В Ульяновске открывается новый ресторан-терраса

«Аляска» - наша. В Ульяновске открывается новый ресторан-терраса - Ульяновская Правда
«Аляска» - наша. В Ульяновске открывается новый ресторан-терраса - Ульяновская Правда
Фото: ulpravda.ru

Луанж-кафе откроется в Ульяновске, в дальнем Засвияжье, на территории Александровского парка, 7 июля. Ажиотаж вокруг события развивается все активнее. Чем так интересно новое заведение местным гурманам, какие сюрпризы их ждут – в эксклюзивном материале ulpravda.ru.

Не примите за пафосный восторг, но открытие «Аляски» имеет все шансы попасть в ТОП главных событий лета в Ульяновске.

- Лето начнется у нас, - улыбаясь, говорит директор по развитию Группы компаний «Александровский парк» Иван Попов.

И по большому счету, он прав. Во-первых, к началу июля прогнозируется долгожданная жара. Во-вторых, торжество запланировано грандиозное. Представьте только: терраса с видом на лазурное озеро, утопающее в зелени, дурманящий аромат блюд, которые готовятся на открытом огне и – внимание – Quest Pistols Show для 350 гостей ресторана! Да-да, именно столько посетителей одновременно может принять, разместить и накормить новое лаундж-кафе.

- Аналогов нашего проекта нет. Главное его преимущество – высокая вместимость и великолепное расположение – на берегу рукотворного озера, с открытым выходом к нему, вдали от городской суеты - поясняет Иван.

На этом месте, ульяновцы хорошо помнят, раньше располагалось тоже многими любимое кафе «Белуга». Но в декабре прошлого года случилось ЧП – пожар.

- О затраченных средствах даже не говорится. Нервов нам это стоило многих. Вспоминать не хотим. Была «Белуга», и нет ее. Все. Теперь мы создали ресторан гораздо лучше. Это совершенно другая история.

- Тем не менее, сравнивать, конечно, будут, во всяком случае, по-началу. Поэтому давайте расставим сразу точки над i. Основное отличие «Аляски» от «Белуги»?

- Новый ресторан в два раза больше, прежний был рассчитан на 170 мест.

- За счет чего так разрослись?

- Кухню построили новую, отдельно от основного зала. За счет этого увеличили территорию для посетителей. Кроме столиков будет и контактный бар, где можно присесть, если пришел один, например, пообщаться с барменом, попробовать авторские и классические коктейли. Новинкой заведения станет и коктейльная стойка.

- А интерьер изменится?

- Конечно! Полностью! «Главным героем» и украшением ресторана станет полярный белый, но… черный медведь.

- ???!!!???

- А вот так. Кто придет, увидит и оценит. Неожиданные, оригинальные и уникальные арт-объекты встретят гостей уже на входе. Всех секретов раскрывать не хочу – пусть сюрпризы будут для всех, кто придет на открытие. Но не только на красоте сделали упор. Создали максимальный комфорт для гостей. Например, при двух открытых стенах в ресторане будет тепло даже в прохладную погоду. Для этого утеплили помещение, установили инфракрасные обогреватели. Благодаря этому сезон продлим до поздней осени. А позже, возможно, организуем и круглогодичную работу ресторана.

- В команде поваров тоже произошли изменения?

- Шеф-поваром у нас будет крутой профессионал Александр Гридин. Последние четыре года он работал во Вьетнаме, там открыл свой ресторан. Знает все о мясе и морепродуктах, как  их правильно приготовить и съесть J

- А особенности кухни какие будут?

- На эскимосскую кухню точно не ориентировались. Хотим, конечно, удивлять. Чтобы классно было и на вид, и на вкус. Основное направление – гриль, то есть блюда, приготовленные на открытом огне. И не только мясные, непременно – овощи, морепродукты, даже бургеры сделаем и с мясными котлетами, и вегетарианские. Будут и национальные блюда народов мира, например, традиционные греческие пирожки, испанский суп и многое другое.

-Мммм… уже хочется все попробовать. Но цена?..

- Бомбить цифрами не намерены, ценник формируем приятный для всех. Нам хочется, чтобы каждый ульяновец смог выбрать блюдо по вкусу и чувствовал себя комфортно в нашем ресторане.

- Еда, вода, что еще надо для отдыха…

- Конечно, хорошая музыка. Специально для этого установили новое звуковое и световое оборудование. Фоновый звук «Bose». Но главный «элемент» отличной вечеринки, конечно, живое выступление артистов. Так, на официальном открытии подарком для гостей ресторана станет Quest Pistols Show. Приглашать артистов будем и в дальнейшем, непременно.

- По выходным?

- Да, веселые яркие вечеринки – каждые выходные. Ресторан будет работать до 3 часов ночи. В будни – до 12 и в более спокойной обстановке.

- И напоследок вопрос, который, наверное, мучает всех: почему все-таки «Аляска»? Чья идея? Какой смысл заложен в название?

- «Аляска» – продукт коллективного разума. Ресторан-терраса открывается летом, в жару. А Аляска - это прохлада, некая отстраненность, отрешенность от мира. И потом, Крым – вернули, может, и Аляску вернем.

P.S. Фото интерьера не предоставляются принципиально – готовится большой сюрприз для первых посетителей «Аляски».

Виктория Меметова

 

 

реклама

13e036d6a3710f6656230ffcc15a1b41 - ИА Ульяновск-город новостей15 июля во дворе Дома Гончарова пройдет очередная однодневная акция Ресторанный день.
12.07.2017 ИА Ульяновск-город новостей
Из Сочи с любовью. Проекты участников XIX Всемирного фестиваля молодежи получат поддержку - Ульяновская ПравдаМолодые, талантливые и инициативные. 30 тысяч ребят из 188 стран на неделю собрались на главном курорте России.
23.10.2017 Ульяновская Правда
Новая госкорпорация, итоги промпроизводства и молодежная политика. О чем говорили на аппаратном совещании - Ульяновская ПравдаАппаратное совещание губернатор начал с подведения итогов развития области за десять месяцев года.
23.10.2017 Ульяновская Правда
Торжественное мероприятие с участием Губернатора Сергея Морозова состоялось в рамках недели социальных инициатив.
23.10.2017 Правительство Ульяновской области
Об этом заявил Губернатор Сергей Морозов 23 октября 2017 года в ходе выступления на Публичных слушаниях по проекту закона Ульяновской области «Об областном бюджете Ульяновской области на 2018 и на плановый период ‎2019-2
23.10.2017 Правительство Ульяновской области
DSCN1018.JPG - Ленинский мемориал22 декабря в Ленинском мемориале состоялось открытие выставки коллекционных филателистических материалов, посвященных 100-летию Великой Российской революции.
22.10.2017 Ленинский мемориал
Ветроустановки, машиностроение, авиация. Германия готовится подписать с Ульяновском инвестпроекты - Ульяновская ПравдаНа прошлой неделе в нашем регионе работала делегация из Саксонии. За несколько дней визита предприниматели из Германии посетили десять предприятий, среди которых «Авиастар-СП», «АэроКомпозит», «УАЗ», ISUZU,
23.10.2017 Ульяновская Правда
Из Сочи с любовью. Проекты участников XIX Всемирного фестиваля молодежи получат поддержку - Ульяновская ПравдаМолодые, талантливые и инициативные. 30 тысяч ребят из 188 стран на неделю собрались на главном курорте России.
23.10.2017 Ульяновская Правда
«Батюшка онлайн» из Ульяновска Покорил Сочи гостеприимством и открытостью - Ульяновская Правда
«Батюшка онлайн» из Ульяновска Покорил Сочи гостеприимством и открытостью
С огромным багажом впечатлений ульяновцы возвращаются из Сочи, где вчера завершился XIX Всемирный фестиваль молодежи и студентов.
Ульяновская Правда
Новая госкорпорация, итоги промпроизводства и молодежная политика. О чем говорили на аппаратном совещании - Ульяновская Правда
Новая госкорпорация, итоги промпроизводства и молодежная политика. О чем говорили на аппаратном совещании
Аппаратное совещание губернатор начал с подведения итогов развития области за десять месяцев года.
Ульяновская Правда
В мемцентре открылась выставка уникальная филателистическая выставка - Ульяновская Правда
В мемцентре открылась выставка уникальная филателистическая выставка
В Ленинском мемориале начала работу выставка коллекционных филателистических материалов, посвященных 100-летию Великой Российской революции.
Ульяновская Правда
Трагедия, напомним, произошла в субботу, 21 октября, в Мелекесском районе Ульяновской области.
23.10.2017 Ульяновская Правда
Сегодня, 23 октября, в 14:15 на улице Молодежной в селе Старый Белый Яр в Чердаклинском районе Ульяновской области произошло ЧП.
23.10.2017 Ульяновская Правда
Вечером в субботу, 21 октября, под Димитровградом мальчик 2003 года рождения, управляя мопедом, попал в ДТП и от полученных ран скончался на месте.
23.10.2017 ИА Ульяновск-город новостей
Как нашлась тёща. Надежда Косова ушла за грибами и плутала шесть дней - АиФ Ульяновск
Как нашлась тёща. Надежда Косова ушла за грибами и плутала шесть дней
Деревенская история со счастливым концом. Дмитрий Лысенко из Тольятти до сих пор под впечатлением от пропажи,
АиФ Ульяновск
Школу, два детсада и больницу морозят в Ульяновском районе - АиФ Ульяновск
Школу, два детсада и больницу морозят в Ульяновском районе
Ульяновск, 23 октября - АиФ-Ульяновск. Районная прокуратура проверяет детали по факту аварийного отключения теплоснабжения 107 многоквартирных домов, двух детских садов, школы и больницы в поселке Ишеевка.
АиФ Ульяновск
О Фельгенгауэр нападавший упоминал в своем дневнике еще в 2016 году Фото: скриншот сайта - Комсомольская правда
«Сексуально преследовала»: опубликована запись допроса напавшего на Татьяну Фельгенгауэр
Во время задержания нападавший Гриц порезал охраннику руку, после чего его скрутили [видео] Михаил СУПОНИН kpchpvideo Напавший с ножом на Татьяну Фельгенгауэр мужчина объяснил свой поступок тем,
Комсомольская правда
Вячеслав Вишенин: «Раньше я хватался за любую возможность выступить» - АиФ УльяновскЦелых два юбилея отмечает актёр областного театра кукол Вячеслав Вишенин: 50 лет от рождения и 25 лет работы на сцене.
23.10.2017 АиФ Ульяновск
В Ульяновске отметили День татарского языка и культуры - Единая Россия21 октября праздник «Туган тел» («Родная речь») прошел в Доме культуры «Киндяковка» Праздник открыл депутат Ульяновской Городской Думы, заместитель секретаря Железнодорожного местного отделения партии «Единая Россия»,
23.10.2017 Единая Россия
Василий Зуев – художник фирмы Фаберже - Музей-заповедник Родина В.И. Ленина27 октября в 14:30 в Выставочном зале «На Покровской» состоится открытие выставки «Василий Зуев – художник фирмы Фаберже.
23.10.2017 Музей-заповедник Родина В.И. Ленина
И НАРОДНЫЙ, И ЭСТРАДНЫЙ - Газета Вперёд
И НАРОДНЫЙ, И ЭСТРАДНЫЙ
На выходных в рамках Международного фестиваля детского и юношеского творчества «Зажги свою звезду» в Барыше прошёл XII Межрегиональный фестиваль.
Газета Вперёд
В ульяновском «Небольшом театре» прошла большая премьера - АиФ Ульяновск
В ульяновском «Небольшом театре» прошла большая премьера
Ульяновск, 23 октября - АиФ-Ульяновск. Показ спектаклей фестиваля-лаборатории «Театральная революция», который посвящен двум памятных датам - 100-летию Революции и 95-летию образования СССР, - открылся премьерой:
АиФ Ульяновск
«Золотой ключик» получили юные музыканты - Ульяновская Правда
«Золотой ключик» получили юные музыканты
Каждый учебный год в Ишеевской школе искусств Ульяновской области начинается с маленькой сказки, в которой появляются новые герои – первоклассники.
Ульяновская Правда
Лучшие специалисты в области гражданской обороны получили награды - ГУ МЧС Ульяновской областиВ Главном управлении МЧС России по Ульяновской области прошла церемония награждения отличившихся сотрудников регионального ведомства и его структурных подразделений.
23.10.2017 ГУ МЧС Ульяновской области
Кто достиг «высшей истины»? Подведены итоги региональных соревнований по киокусинкай карате - Ульяновская Городская ДумаВ минувшие выходные прошли заключительные состязания чемпионата и первенства Ульяновской области по киокусинкай карате среди юниоров 16-17 лет и мужчин.
23.10.2017 Ульяновская Городская Дума
Турнир по настольному теннису 2017 - Islam73.RuНастольный теннис по праву называют увлечением миллионов — это увлекательная, бесконечно многообразная, доступная любому возрасту игра, которая развивает не только такие физические качества, как ловкость, скорость, быстроту,
23.10.2017 Islam73.Ru
Возрождение «Труда». Стадион готовится к чемпионату мира по футболу-2018 - Ульяновская Правда
Возрождение «Труда». Стадион готовится к чемпионату мира по футболу-2018
Центральный стадион «Труд», любимый несколькими поколениями спортсменов и болельщиков, готовится к чемпионату мира по футболу-2018.
Ульяновская Правда
Спортивные клубы региона могут получить субсидии от правительства
Министерство физической культуры и спорта Ульяновской области принимает заявки на получение субсидий спортивными клубами, которые выступают на спортивных соревнованиях по игровым видам спорта.
Ульяновская Правда
Осечка «Зенита», прыжок «Спартака» - Симбирский Курьер
Осечка «Зенита», прыжок «Спартака»
Число 13 обязательно будет для кого-то несчастливым – особенно, если речь идет о футбольном туре.
Симбирский Курьер
Сегодня, 23 октября, в 14:15 на улице Молодежной в селе Старый Белый Яр в Чердаклинском районе Ульяновской области произошло ЧП.
23.10.2017 Ульяновская Правда
Такую задачу поставил Губернатор Сергей Морозов 21 октября в ходе осмотра здания.
23.10.2017 Правительство Ульяновской области
Об этом заявил Губернатор Сергей Морозов 23 октября 2017 года в ходе выступления на Публичных слушаниях по проекту закона Ульяновской области «Об областном бюджете Ульяновской области на 2018 и на плановый период ‎2019-2
23.10.2017 Правительство Ульяновской области
В результате своевременно поступившей информации сотрудники управления экономической безопасности и противодействия коррупции УМВД России по Ульяновской области совместно с ОМВД России по Засвияжскому району г.
23.10.2017 УМВД Ульяновской области
В Ульяновске завершается ремонт дворов - Мэрия города Ульяновска23 октября депутаты УГД, представители администрации и общественности города вновь проинспектировали ряд адресов, на которых в этом году проводился ремонт по программе «Формирование комфортной городской среды».
23.10.2017 Мэрия города Ульяновска