«Аляска» - наша. В Ульяновске открывается новый ресторан-терраса

Фото: ulpravda.ru

Луанж-кафе откроется в Ульяновске, в дальнем Засвияжье, на территории Александровского парка, 7 июля. Ажиотаж вокруг события развивается все активнее. Чем так интересно новое заведение местным гурманам, какие сюрпризы их ждут – в эксклюзивном материале ulpravda.ru.

Не примите за пафосный восторг, но открытие «Аляски» имеет все шансы попасть в ТОП главных событий лета в Ульяновске.

- Лето начнется у нас, - улыбаясь, говорит директор по развитию Группы компаний «Александровский парк» Иван Попов.

И по большому счету, он прав. Во-первых, к началу июля прогнозируется долгожданная жара. Во-вторых, торжество запланировано грандиозное. Представьте только: терраса с видом на лазурное озеро, утопающее в зелени, дурманящий аромат блюд, которые готовятся на открытом огне и – внимание – Quest Pistols Show для 350 гостей ресторана! Да-да, именно столько посетителей одновременно может принять, разместить и накормить новое лаундж-кафе.

- Аналогов нашего проекта нет. Главное его преимущество – высокая вместимость и великолепное расположение – на берегу рукотворного озера, с открытым выходом к нему, вдали от городской суеты - поясняет Иван.

На этом месте, ульяновцы хорошо помнят, раньше располагалось тоже многими любимое кафе «Белуга». Но в декабре прошлого года случилось ЧП – пожар.

- О затраченных средствах даже не говорится. Нервов нам это стоило многих. Вспоминать не хотим. Была «Белуга», и нет ее. Все. Теперь мы создали ресторан гораздо лучше. Это совершенно другая история.

- Тем не менее, сравнивать, конечно, будут, во всяком случае, по-началу. Поэтому давайте расставим сразу точки над i. Основное отличие «Аляски» от «Белуги»?

- Новый ресторан в два раза больше, прежний был рассчитан на 170 мест.

- За счет чего так разрослись?

- Кухню построили новую, отдельно от основного зала. За счет этого увеличили территорию для посетителей. Кроме столиков будет и контактный бар, где можно присесть, если пришел один, например, пообщаться с барменом, попробовать авторские и классические коктейли. Новинкой заведения станет и коктейльная стойка.

- А интерьер изменится?

- Конечно! Полностью! «Главным героем» и украшением ресторана станет полярный белый, но… черный медведь.

- ???!!!???

- А вот так. Кто придет, увидит и оценит. Неожиданные, оригинальные и уникальные арт-объекты встретят гостей уже на входе. Всех секретов раскрывать не хочу – пусть сюрпризы будут для всех, кто придет на открытие. Но не только на красоте сделали упор. Создали максимальный комфорт для гостей. Например, при двух открытых стенах в ресторане будет тепло даже в прохладную погоду. Для этого утеплили помещение, установили инфракрасные обогреватели. Благодаря этому сезон продлим до поздней осени. А позже, возможно, организуем и круглогодичную работу ресторана.

- В команде поваров тоже произошли изменения?

- Шеф-поваром у нас будет крутой профессионал Александр Гридин. Последние четыре года он работал во Вьетнаме, там открыл свой ресторан. Знает все о мясе и морепродуктах, как  их правильно приготовить и съесть J

- А особенности кухни какие будут?

- На эскимосскую кухню точно не ориентировались. Хотим, конечно, удивлять. Чтобы классно было и на вид, и на вкус. Основное направление – гриль, то есть блюда, приготовленные на открытом огне. И не только мясные, непременно – овощи, морепродукты, даже бургеры сделаем и с мясными котлетами, и вегетарианские. Будут и национальные блюда народов мира, например, традиционные греческие пирожки, испанский суп и многое другое.

-Мммм… уже хочется все попробовать. Но цена?..

- Бомбить цифрами не намерены, ценник формируем приятный для всех. Нам хочется, чтобы каждый ульяновец смог выбрать блюдо по вкусу и чувствовал себя комфортно в нашем ресторане.

- Еда, вода, что еще надо для отдыха…

- Конечно, хорошая музыка. Специально для этого установили новое звуковое и световое оборудование. Фоновый звук «Bose». Но главный «элемент» отличной вечеринки, конечно, живое выступление артистов. Так, на официальном открытии подарком для гостей ресторана станет Quest Pistols Show. Приглашать артистов будем и в дальнейшем, непременно.

- По выходным?

- Да, веселые яркие вечеринки – каждые выходные. Ресторан будет работать до 3 часов ночи. В будни – до 12 и в более спокойной обстановке.

- И напоследок вопрос, который, наверное, мучает всех: почему все-таки «Аляска»? Чья идея? Какой смысл заложен в название?

- «Аляска» – продукт коллективного разума. Ресторан-терраса открывается летом, в жару. А Аляска - это прохлада, некая отстраненность, отрешенность от мира. И потом, Крым – вернули, может, и Аляску вернем.

P.S. Фото интерьера не предоставляются принципиально – готовится большой сюрприз для первых посетителей «Аляски».

Виктория Меметова

 

 

реклама

 
По теме
Улправда - Ulpravda.Ru 21 июня | 00:03 Поделиться Общество 20.06.
20.06.2018
Улправда - Ulpravda.Ru 20 июня | 18:34 Поделиться Общество 20.06.
20.06.2018
 
Улправда - Ulpravda.Ru 20 июня | 18:03 Поделиться УлПравда ТВ 20.06.2018 в 18:00 УлправдаТВ 2 просмотра Агрегатор новостей 24СМИ Школьники из Димитровграда призвали горожан платить налоги Налоги – это важно!
20.06.2018
Улправда - Ulpravda.Ru 20 июня | 17:03 Поделиться Два моста 20.06.2018 в 16:22 Алексей Михайлов 33 просмотра Агрегатор новостей 24СМИ В Ульяновске состоится благотворительный забег 30 июня, в День молодежи,
20.06.2018
Улправда - Ulpravda.Ru 21 июня | 00:03 Поделиться Общество 20.06.
20.06.2018 Ulpravda.Ru
Улправда - Ulpravda.Ru 21 июня | 01:35 Поделиться Общество 21.06.2018 в 01:28 Алексей Михайлов 10 просмотров Агрегатор новостей 24СМИ Международный день йоги отпразднуют в Ульяновске 24 июня у входа во Дворец книги (Ульяновск, переулок Карамзина,
21.06.2018 Ulpravda.Ru
В Ульяновске с участием активистов ОНФ обсудили проекты ремонта дворов - ОНФ в Ульяновской области Ульяновское отделение Общероссийского народного фронта продолжает работу по контролю за реализацией федерального проекта «Формирование комфортной городской среды».
20.06.2018 ОНФ в Ульяновской области
20 июня | 18:03 Поделиться УлПравда ТВ 20.06.2018 в 18:00 УлправдаТВ 2 просмотра Агрегатор новостей 24СМИ Школьники из Димитровграда призвали горожан платить налоги Налоги – это важно!
20.06.2018 Ulpravda.Ru
20 июня | 14:32 Поделиться УлПравда ТВ 20.06.
20.06.2018 Ulpravda.Ru
20 июня | 09:34 Поделиться 20.06.2018 в 09:03 Элла Гелаева 44 просмотра Агрегатор новостей 24СМИ Пощекотать рецепторы и отведать неизведанное.
20.06.2018 Ulpravda.Ru
Улправда - Ulpravda.Ru 20 июня | 12:34 Поделиться Общество 20.06.2018 в 12:22 Алексей Михайлов 15 просмотров Агрегатор новостей 24СМИ В Ульяновске осудили водителя-наркомана,
20.06.2018 Ulpravda.Ru
Улправда - Ulpravda.Ru 20 июня | 14:03 Поделиться ЧП 20.06.2018 в 13:42 Алексей Михайлов 371 просмотр Агрегатор новостей 24СМИ В Ульяновске ребёнок упал в смотровую яму.
20.06.2018 Ulpravda.Ru
Новая выставка Татьяны Горшуновой - Музей-заповедник Родина В.И. Ленина С 15 июня в музее «Градостроительство  и архитектура Симбирска-Ульяновска»  работает выставка ульяновского художника, члена Союза художников РФ, лауреата региональной премии им.
20.06.2018 Музей-заповедник Родина В.И. Ленина
Улправда - Ulpravda.Ru 20 июня | 00:02 Поделиться Культура 19.06.
19.06.2018 Ulpravda.Ru
20 июня | 22:32 Поделиться Общество 20.06.2018 в 22:17 Алексей Михайлов 13 просмотров Агрегатор новостей 24СМИ Заволжье присоединится ко Дню молодёжи Заволжский район Ульяновска присоединится к праздничным мероприятиям.
20.06.2018 Ulpravda.Ru
20 июня | 20:03 Поделиться Культура 20.06.
20.06.2018 Ulpravda.Ru
Улправда - Ulpravda.Ru 20 июня | 08:05 Поделиться Виды спорта 20.06.2018 в 07:50 Агрегатор новостей 24СМИ Екатерина Чернова: «Судить мужчин - хороший опыт и полезная практика» «ЧЕМПИОН» пообщался с Екатериной ЧЕРНОВОЙ - ульяновской девушкой,
20.06.2018 Ulpravda.Ru
Улправда - Ulpravda.Ru 20 июня | 08:33 Поделиться ФК "Волга" 20.06.2018 в 08:14 4 просмотра Агрегатор новостей 24СМИ Ринат Аитов: «Надеюсь,
20.06.2018 Ulpravda.Ru
20 июня | 11:03 Поделиться Спорт 20.06.2018 в 10:49 Сергей Фокеев 34 просмотра Агрегатор новостей 24СМИ Не хуже, чем на стадионе.
20.06.2018 Ulpravda.Ru
20 июня | 09:03 Поделиться Спорт 20.06.2018 в 08:50 Чемпион 6 просмотров Агрегатор новостей 24СМИ Екатерина Чернова:
20.06.2018 Ulpravda.Ru
В Ульяновской области завершена проверка по факту заболеваемости детей в пришкольных лагерях - Минздрав Ульяновской области Эпидемиологическую ситуацию проанализировали в ходе санитарно-противоэпидемической комиссии, который провел Председатель Правительства Александр Смекалин.
20.06.2018 Минздрав Ульяновской области
Новый Boeing 777-300ER с бортовым номером EL-GEU, названный в честь авиационной столицы страны – Ульяновска, выполнил первый рейс в составе флота авиакомпании из аэропорта Пулково с футбольными болельщиками на борту.
20.06.2018 Правительство Ульяновской области
20 июня | 14:32 Поделиться Экономика 20.06.
20.06.2018 Ulpravda.Ru