Новости города БезФормата.Ru
Ульяновск
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Аляска» - наша. В Ульяновске открывается новый ресторан-терраса

«Аляска» - наша. В Ульяновске открывается новый ресторан-терраса - Ульяновская Правда
«Аляска» - наша. В Ульяновске открывается новый ресторан-терраса - Ульяновская Правда
Фото: ulpravda.ru

Луанж-кафе откроется в Ульяновске, в дальнем Засвияжье, на территории Александровского парка, 7 июля. Ажиотаж вокруг события развивается все активнее. Чем так интересно новое заведение местным гурманам, какие сюрпризы их ждут – в эксклюзивном материале ulpravda.ru.

Не примите за пафосный восторг, но открытие «Аляски» имеет все шансы попасть в ТОП главных событий лета в Ульяновске.

- Лето начнется у нас, - улыбаясь, говорит директор по развитию Группы компаний «Александровский парк» Иван Попов.

И по большому счету, он прав. Во-первых, к началу июля прогнозируется долгожданная жара. Во-вторых, торжество запланировано грандиозное. Представьте только: терраса с видом на лазурное озеро, утопающее в зелени, дурманящий аромат блюд, которые готовятся на открытом огне и – внимание – Quest Pistols Show для 350 гостей ресторана! Да-да, именно столько посетителей одновременно может принять, разместить и накормить новое лаундж-кафе.

- Аналогов нашего проекта нет. Главное его преимущество – высокая вместимость и великолепное расположение – на берегу рукотворного озера, с открытым выходом к нему, вдали от городской суеты - поясняет Иван.

На этом месте, ульяновцы хорошо помнят, раньше располагалось тоже многими любимое кафе «Белуга». Но в декабре прошлого года случилось ЧП – пожар.

- О затраченных средствах даже не говорится. Нервов нам это стоило многих. Вспоминать не хотим. Была «Белуга», и нет ее. Все. Теперь мы создали ресторан гораздо лучше. Это совершенно другая история.

- Тем не менее, сравнивать, конечно, будут, во всяком случае, по-началу. Поэтому давайте расставим сразу точки над i. Основное отличие «Аляски» от «Белуги»?

- Новый ресторан в два раза больше, прежний был рассчитан на 170 мест.

- За счет чего так разрослись?

- Кухню построили новую, отдельно от основного зала. За счет этого увеличили территорию для посетителей. Кроме столиков будет и контактный бар, где можно присесть, если пришел один, например, пообщаться с барменом, попробовать авторские и классические коктейли. Новинкой заведения станет и коктейльная стойка.

- А интерьер изменится?

- Конечно! Полностью! «Главным героем» и украшением ресторана станет полярный белый, но… черный медведь.

- ???!!!???

- А вот так. Кто придет, увидит и оценит. Неожиданные, оригинальные и уникальные арт-объекты встретят гостей уже на входе. Всех секретов раскрывать не хочу – пусть сюрпризы будут для всех, кто придет на открытие. Но не только на красоте сделали упор. Создали максимальный комфорт для гостей. Например, при двух открытых стенах в ресторане будет тепло даже в прохладную погоду. Для этого утеплили помещение, установили инфракрасные обогреватели. Благодаря этому сезон продлим до поздней осени. А позже, возможно, организуем и круглогодичную работу ресторана.

- В команде поваров тоже произошли изменения?

- Шеф-поваром у нас будет крутой профессионал Александр Гридин. Последние четыре года он работал во Вьетнаме, там открыл свой ресторан. Знает все о мясе и морепродуктах, как  их правильно приготовить и съесть J

- А особенности кухни какие будут?

- На эскимосскую кухню точно не ориентировались. Хотим, конечно, удивлять. Чтобы классно было и на вид, и на вкус. Основное направление – гриль, то есть блюда, приготовленные на открытом огне. И не только мясные, непременно – овощи, морепродукты, даже бургеры сделаем и с мясными котлетами, и вегетарианские. Будут и национальные блюда народов мира, например, традиционные греческие пирожки, испанский суп и многое другое.

-Мммм… уже хочется все попробовать. Но цена?..

- Бомбить цифрами не намерены, ценник формируем приятный для всех. Нам хочется, чтобы каждый ульяновец смог выбрать блюдо по вкусу и чувствовал себя комфортно в нашем ресторане.

- Еда, вода, что еще надо для отдыха…

- Конечно, хорошая музыка. Специально для этого установили новое звуковое и световое оборудование. Фоновый звук «Bose». Но главный «элемент» отличной вечеринки, конечно, живое выступление артистов. Так, на официальном открытии подарком для гостей ресторана станет Quest Pistols Show. Приглашать артистов будем и в дальнейшем, непременно.

- По выходным?

- Да, веселые яркие вечеринки – каждые выходные. Ресторан будет работать до 3 часов ночи. В будни – до 12 и в более спокойной обстановке.

- И напоследок вопрос, который, наверное, мучает всех: почему все-таки «Аляска»? Чья идея? Какой смысл заложен в название?

- «Аляска» – продукт коллективного разума. Ресторан-терраса открывается летом, в жару. А Аляска - это прохлада, некая отстраненность, отрешенность от мира. И потом, Крым – вернули, может, и Аляску вернем.

P.S. Фото интерьера не предоставляются принципиально – готовится большой сюрприз для первых посетителей «Аляски».

Виктория Меметова

 

 

реклама

13e036d6a3710f6656230ffcc15a1b41 - ИА Ульяновск-город новостей15 июля во дворе Дома Гончарова пройдет очередная однодневная акция Ресторанный день.
12.07.2017 ИА Ульяновск-город новостей
Соответствующие изменения одобрены на очередном заседании правительства Ульяновской области.
21.08.2017 Ульяновская Правда
Итоги мониторинга поликлиник Ульяновской области обсудили на заседании ОНФ - ОНФ в Ульяновской областиАктивисты и эксперты Общероссийского народного фронта, лидером которого является президент РФ Владимир Путин,
21.08.2017 ОНФ в Ульяновской области
Ежемесячно сотрудники отдела хранения основного фонда Дворца Книги просматривают федеральный список экстремистских материалов, чтобы изъять их из фонда.
21.08.2017 Ульяновская Правда
19 августа Губернатор посетил стройплощадку и провел очередной штаб по реализации проекта.
21.08.2017 Правительство Ульяновской области
В Ульяновске в жилом доме произошёл пожар - UlyanovskCity.RuОколо полудня 20 августа на ул. Гагарина в Ленинском районе произошло загорание в трехэтажном жилом доме.
21.08.2017 UlyanovskCity.Ru
В селе Водорацкое появились эмодзи-лавки - Ульяновская ПравдаС креативом подошли к покраске лавок жители села Водорацкое Барышского района Ульяновской области.
21.08.2017 Ульяновская Правда
Итоги мониторинга поликлиник Ульяновской области обсудили на заседании ОНФ - ОНФ в Ульяновской областиАктивисты и эксперты Общероссийского народного фронта, лидером которого является президент РФ Владимир Путин,
21.08.2017 ОНФ в Ульяновской области
Каменная сказка Августины. Жительница Ульяновска делает необычные картины - Ульяновская Правда
Каменная сказка Августины. Жительница Ульяновска делает необычные картины
У Августины Ермиловой самая заветная мечта - жить у моря. Но не для того, чтобы вдыхать его запах и слушать шум прибоя, а чтобы собирать каждый день… гальку.
Ульяновская Правда
Сергей Морозов провёл рабочую субботу в Карсунском районе - Ульяновская Правда
Сергей Морозов провёл рабочую субботу в Карсунском районе
Когда большинство жителей Ульяновской области отдыхали и отмечали День Воздушного флота России, глава региона проводил субботу в рабочем режиме.
Ульяновская Правда
Гостеприимство под контролем. В Ульяновской области проверили гостиницы, такси и кафе - Ульяновская Правда
Гостеприимство под контролем. В Ульяновской области проверили гостиницы, такси и кафе
В регионе подвели итоги предварительного этапа исследования индустрии гостеприимства.
Ульяновская Правда
В Ульяновске мужчина утонул в озере - АиФ УльяновскУльяновск, 21 августа - АиФ-Ульяновск. 20 августа в 13.25 спасатели извлекли тело мужчины из лесного озера по улице Ипподромной в Ульяновске.
21.08.2017 АиФ Ульяновск
Два человека пострадали в ДТП в Ульяновской области - АиФ УльяновскУльяновск, 21 августа - АиФ-Ульяновск. Вчера, 20 августа, в 16.10 на 128 километре дороги «Бестужевка – Барыш – Николаевка - Павловка граница области» произошло ДТП.
21.08.2017 АиФ Ульяновск
От действий мошенников из Ульяновской области пострадали 43 человека - АиФ УльяновскУльяновск, 21 августа - АиФ-Ульяновск. Как сообщает прокуратура региона, отбывавший в одной из региональных колоний наказание за кражи и грабежи Б. организовал преступную группу, специализировавшуюся на кибермошенничестве.
21.08.2017 АиФ Ульяновск
Ульяновская пенсионерка умерла после отказа медиков в госпитализации - АиФ Ульяновск
Ульяновская пенсионерка умерла после отказа медиков в госпитализации
Ульяновск, 21 августа - АиФ-Ульяновск.
АиФ Ульяновск
В Ульяновске за сутки сбили двух женщин - АиФ Ульяновск
В Ульяновске за сутки сбили двух женщин
Ульяновск, 18 августа - АиФ-Ульяновск.   Вчера, 17 августа, в Ульяновске на нерегулируемых пешеходных переходах сбили двух женщин.
АиФ Ульяновск
Мужчина утонул в пруду в Ульяновской области - АиФ Ульяновск
Мужчина утонул в пруду в Ульяновской области
Ульяновск, 18 августа - АиФ-Ульяновск. Вчера, 17 августа, в 18.34 спасатели вытащили из воды тело утонувшего мужчины.
АиФ Ульяновск
В атмосфере добра и теплоты - Ульяновский районВ атмосфере добра и теплоты XV Открытый межрегиональный фестиваль авторской песни «Ломы-2017» собрал порядка семи с половиной тысяч человек.
21.08.2017 Ульяновский район
Харшак_ - ИА Ульяновск-город новостей14 сентября в 17.30 на втором этаже Музея-мемориала В.И. Ленина состоится открытие выставки графических работ заслуженного художника Российской Федерации Александра Харшака «Во имя революции».
21.08.2017 ИА Ульяновск-город новостей
Наши музыканты выступят на VI Международном фестивале «Фанфары Казани». Праздник пройдет в столице Татарстана 25 - 26 августа.
21.08.2017 Ульяновская Правда
В Ломах состоялся очередной фестиваль авторской песни - АиФ Ульяновск
«Ломы-2017»: пели, плакали, смеялись
Фестиваль авторской песни «Ломы» имеет давнюю историю. Правда, организа- торы объявили в этом году юбилей фестиваля – его пятнадцатилетие, но на самом деле всё началось гораздо раньше.
АиФ Ульяновск
Афиша с 21 по 27 августа: Наш городок, Книгоешки, Ночь кино
Будние дни, если правильно их спланировать и провести, становятся столь же насыщенными, что и выходные.
Ульяновская Правда
Жажда творчества. 175 лет двое ульяновцев создают картины
Им на двоих 175 лет. Преставляете, сколько пережито? Сколько событий, встреч, радостей и печалей...
Ульяновская Правда
A7Np1ARRpVx6zEOjyjtuCOIxnT45Xe56 - ИА Ульяновск-город новостейВ рамках Всероссийской акции «Ночь кино» пройдут бесплатные кинопоказы. В Ульяновске бесплатные сеансы можно будет посетить в кинотеатрах «Мувиз», «Художественный», ДК «Киндяковка», «Люмьер».
21.08.2017 ИА Ульяновск-город новостей
Ульяновцев приглашают на велофестиваль «Сердце Симбирска» - Мэрия города УльяновскаВелозабег и велоквест состоятся в областном центре 26 августа. Гостей спортивного праздника ждет шоу-программа, огненное шоу и фейерверк.
21.08.2017 Мэрия города Ульяновска
Ульяновские боксеры привезли пять золотых, две серебряные и две бронзовые медали - Ульяновская ПравдаТурнир по боксу, посвященный памяти Героя России Романа Китанина, проходил в рабочем посёлке Тамала Пензенской области с 17 по 19 августа.
21.08.2017 Ульяновская Правда
В Ульяновске установили пять светофоров - АиФ Ульяновск
В Ульяновске установили пять светофоров
Ульяновск, 21 августа - АиФ-Ульяновск. Два новых объекта со звуковыми сигналами для пешеходов-инвалидов по зрению установлены на перекрёстках проспекта Нариманова с улицами Мичурина-Зои Космодемьянской и Любови Шевцовой-Декабристов.
АиФ Ульяновск
Ульяновские дзюдоисты привезли из Казани красавец-кубок - Ульяновская Правда
Ульяновские дзюдоисты привезли из Казани красавец-кубок
Эту награду команда нашего региона получила за победу во всероссийском турнире на призы спортивного клуба «Самурай».
Ульяновская Правда
Биатлонный пазл сложился летом - Симбирский Курьер
Биатлонный пазл сложился летом
23-летняя ульяновка Ольга Дмитриева выступит в составе сборной России на чемпионате мира по летнему биатлону.
Симбирский Курьер
По факту смерти престарелой женщины в медицинском учреждении возбуждено уголовное дело - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Ульяновской области возбуждено уголовное дело по факту смерти 80-летней местной жительницы в одном из медицинских учреждений города (ч.
21.08.2017 Следственный комитет
В Ульяновске установили пять светофоров - АиФ УльяновскУльяновск, 21 августа - АиФ-Ульяновск. Два новых объекта со звуковыми сигналами для пешеходов-инвалидов по зрению установлены на перекрёстках проспекта Нариманова с улицами Мичурина-Зои Космодемьянской и Любови Шевцовой-Декабристов.
21.08.2017 АиФ Ульяновск
В Ульяновске отметят День Государственного флага - Единая Россия22 августа в городе пройдут праздничные мероприятия и акции, посвященные главному символу страны Центральным мероприятием станет праздничное шествие от Дома правительства, начало движения колонны – в 10:00.
21.08.2017 Единая Россия
В Ульяновске утвердили график гидравлических испытаний - Мэрия города УльяновскаПо информации управления ЖКХ администрации, объекты городского хозяйства готовы к отопительному сезону на 96%.
21.08.2017 Мэрия города Ульяновска
Врачи Ульяновской области оказали медицинскую помощь более 150 пациентам с диагнозом "кишечная инфекция" - Минздрав Ульяновской областиПо поручению Губернатора Сергея Морозова региональный Минздрав совместно с Роспотребнадзором ведет еженедельный мониторинг эпидемиологической ситуации.
21.08.2017 Минздрав Ульяновской области