Новости города БезФормата.Ru
Ульяновск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Ульяновцам на заметку: как отличить сыр от сырного продукта

Сейчас во всех продуктовых магазинах Ульяновска огромное изобилие любого товара и продукта. На прилавках с сырами ассортимент иногда превышает 100 видов. Причем все они отличаются друг от друга вкусовыми и составляющими характеристиками.

Как отличить сыр и сырный продукт, чтобы не нарваться на подделку? Что такое сырный продукт? Сыр и сырный продукт отличаются составом ингредиентов. Настоящий сыр может содержать только молоко, сычужный фермент или его искусственные аналоги, кисломолочную закваску, соль, хлористый кальций для улучшения сворачиваемости. Все это легко усваивается и переваривается в желудке, вот почему сыр бесценен для человеческого организма.

Сырный продукт такими полезными свойствами не обладает, так как он лишь внешне и по вкусу напоминает сыр, а в реальности же представляет собой нечто совсем другое. Настоящего молока в нем не более 20%, а все остальное - жир и белок немолочного происхождения. Как правило, производители такой продукции используют в производстве дешевое кокосовое или пальмовое масло. Казалось бы, ничего страшного, ведь растительные масла полезны для здоровья. Смотря какие. Так, в случае пальмовых, рапсовых и кокосовых масел, содержащих насыщенные жиры, они даже опасны для человеческого организма. Эти масла преобразуются в трансизомерные или трансгенные жиры и вызывают впоследствии сердечнососудистые заболевания, холецистит, ожирение, атеросклероз, сосудистый тромбоз и т.д.

Как отличить сыр от сырного продукта?

Следует внимательно изучать маркировку (в составе продукта не должно быть никаких растительных жиров, ни пальмового, ни кокосового, только молочный жир).
Обращайте внимание на стоимость продукта (растительные масла очень дешевые, что позволяет производителю предложить конечному потребителю привлекательную цену на сыр; процент этих масел может быть различен, от небольшой добавки до почти полной замены молочного жира).

В случае с расфасованным и завернутым в пленку сыром, не имеющим этикетки, узнать состав продукта невозможно, остается надеяться на собственный опыт и интуицию. Надавите на сыр пальцами: если из сыра будет вытекать жидкость, тогда, скорее всего, продукт имеет в составе растительные жиры.

Окраска сыра должна быть естественного оттенка и равномерна. Слишком желтый сыр содержит в составе искусственные красители.

Обратите внимание на размер и форму сырных глазков. У натурального сыра они правильной формы с гладкими краями, равномерно распределенные по всей поверхности сыра. Большие глазки в середине сырного круга и мелкие у краев - верный признак подделки.

Корочка сыра должна быть без трещин и налета, которые свидетельствуют о неправильном хранении и низком качестве.
Обратите внимание на состав сыра, который должен быть указан на этикетке продукта.

Закон обязал всех производителей указывать реальный состав изготавливаемых продуктов, но они не всегда это делают. На упаковке натурального сыра не должно быть таких составляющих, как соя, пальмовое масло, подсолнечное масло, консерванты, заменители вкуса.

Ну, а если есть надпись «сырный продукт», отложите его в сторону и не покупайте. Хотя, в конечном итоге, решать вам.
 

        1 июня 2018 года с 8.00 до 17.00 в целях оказания юридической поддержки граждан из числа детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, членов приёмных семей, многодетных семей, одиноких родителей,
25.05.2018 Муниципальное образование
Он пройдет по маршруту Москва – Владивосток с 26 мая по 11 сентября. За это время участники «АОН-2018» посетят 17 российских городов, в том числе и Ульяновск.
25.05.2018 Ulpravda.Ru
Оштрафован директор МУП «Сурское, изобличенный Прокуратурой Сурского района Ульяновской области в нарушении требований законодательства о порядке рассмотрения обращений граждан.
25.05.2018 Муниципальное образование
Установлено, что ИП Едуновым С.А. – магазин «Электропарк», Сурским «райпо» - «Универмаг», «ТФ «Электрон» - гостиничный комплекс «Сура», ИП Сойфутдиновой Ш.А.- кафе «Чайхана», ГУЗ «Сурская РБ»,
25.05.2018 Муниципальное образование
Проведенной проверкой в феврале 2018 года установлено, что ГУЗ «Сурская РБ» нарушаются требования действующего законодательства.
25.05.2018 Муниципальное образование
К парикмахеру как на праздник. Где подстричь ребёнка без слёз и уговоров - Ulpravda.RuЧем отличаются детские парикмахерские от взрослых? Может, у них ножнички поменьше или мастер должен быть и парикмахером, и аниматором одновременно?
25.05.2018 Ulpravda.Ru
26 мая в Ульяновске вновь появится площадь Ленина - Ulpravda.RuСоответствующее постановление подписал временно исполняющий обязанности главы города Ульяновска Вадим Андреев.
25.05.2018 Ulpravda.Ru
Праздник для семей, воспитывающих детей с ограниченными возможностями здоровья, состоится 1 июня в региональном центре на площади 100-летия со дня рождения В.И.
24.05.2018 Правительство Ульяновской области
Развитие парапредпринимательства, выход на новые экспортные рынки. Итоги «нулевого» дня ПМЭФ-2018 - Ulpravda.Ru
Развитие парапредпринимательства, выход на новые экспортные рынки. Итоги «нулевого» дня ПМЭФ-2018
В «нулевой день» Петербургского международного экономического форума-2018 ульяновская бизнес-делегация заключила ряд экспортных соглашений.
Ulpravda.Ru
Паралич власти по-димитровградски - Ulpravda.Ru
Паралич власти по-димитровградски
В понедельник на аппаратном совещании речь снова зашла о втором по величине городе Ульяновской области.
Ulpravda.Ru
Журналист Кямран Кичемайкин: «Алексей Кошаев не имел права применять ко мне физическое воздействие» - Ulpravda.Ru
Журналист Кямран Кичемайкин: «Алексей Кошаев не имел права применять ко мне физическое воздействие»
Корреспондент информационного портала ДимГрад24 представил свою версию произошедшего вчера, 23 мая, у обелиска Славы во втором по величине городе Ульяновской области.
Ulpravda.Ru
«Ночные волки» в р.п.Сурское! - Муниципальное образование               Мотоклуб «Ночные Волки» по праву является первым MC-клубом, рожденным в конце 80-х на просторах СССР, завоевавшим мировое признание, как самый крупный,
25.05.2018 Муниципальное образование
В Ульяновской области активизировался оползень - Ulpravda.RuПодвижки грунта зафиксированы вчера, 24 мая, на участке автодороги Новоульяновск – Липки.
25.05.2018 Ulpravda.Ru
Вступил в силу приговор в отношении 4 жителей региона, изобличенных Прокуратурой Засвияжского района г.Ульяновска в кибермошенничестве.
25.05.2018 Прокуратура Ульяновской области
В Ульяновске осуждены кибермошенники, обокравшие граждан на 3,3 миллиона - АиФ Ульяновск
В Ульяновске осуждены кибермошенники, обокравшие граждан на 3,3 миллиона
Ульяновск, 25 мая - АиФ-Ульяновск. Члены преступной группы причинили 43 гражданам РФ  ущерб на 3,3 миллиона рублей, за что приговорены к различным срокам лишения свободы, сообщает прокуратура Ульяновской области.
АиФ Ульяновск
Димитровградский журналист, «избитый» главой города, попал в больницу - АиФ Ульяновск
Димитровградский журналист, «избитый» главой города, попал в больницу
Ульяновск, 25 мая - АиФ-Ульяновск. Журналист портала «Димитровград 24» Кямран Кичемайкин, заявивший о нанесенных ему ударах по голове со стороны главы Димитровграда Алексея Кошаева,
АиФ Ульяновск
Димитровградский журналист заявил, что его избил глава города Кошаев - АиФ Ульяновск
Димитровградский журналист заявил, что его избил глава города Кошаев
Конфликт между корреспондентом портала «Димитровград 24» Камряном Кичемайкиным и главой города Алексеем Кошаевым произошел вечером 23 мая.
АиФ Ульяновск
image-22-05-18-15-23-4 - ГУ МЧС Ульяновской областиКак себя вести при пожарах самим и как помочь другим людям, лучше всего смогут объяснить детям специалисты пожарной охраны.
25.05.2018 ГУ МЧС Ульяновской области
Ульяновские библиотеки проводят ежегодно более 10 тысяч культурных и образовательных мероприятий - Мэрия города УльяновскаВ прошлом году в них приняло участие более 290 тысяч горожан. Сейчас читателями библиотек являются 114 тысяч ульяновцев.
25.05.2018 Мэрия города Ульяновска
Фотомодель Талия Абейдуллина стала продавщицей цветов для клипа Игоря Дабакарова - Ulpravda.RuИзвестный музыкант и руководитель ульяновской еврейской культурной автономии запустил сольный проект Ilezer.
24.05.2018 Ulpravda.Ru
Все десять фестивалей в одном месте. Ульяновцы готовятся к Международному кинофестивалю «От всей души» - Ulpravda.Ru
Все десять фестивалей в одном месте. Ульяновцы готовятся к Международному кинофестивалю «От всей души»
До открытия Х Международного фестиваля кино- и телепрограмм для семейного просмотра имени Валентины Леонтьевой «От всей души» осталось два дня.
Ulpravda.Ru
Молодежь всей страны распевает песню ульяновской воспитательницы - Ulpravda.Ru
Молодежь всей страны распевает песню ульяновской воспитательницы
22-летняя симбирянка Ксения Хованова написала всероссийский хит. Свою песню «Пополам» четверокурсница Ульяновского педуниверситета написала всего полгода назад.
Ulpravda.Ru
Тайваньские художники показали ульяновцам мастер-класс по росписи по дереву - Ulpravda.Ru
Тайваньские художники показали ульяновцам мастер-класс по росписи по дереву
В стенах Ульяновского государственного педагогического университета им. И.Н.
Ulpravda.Ru
«Летний Венец» в Ульяновске: йога, шахматы и кинопоказы - UlyanovskCity.RuУчреждения культуры и спорта подготовили для горожан обширную программу культурно-досуговых мероприятий на ближайшие дни.
25.05.2018 UlyanovskCity.Ru
JPG Файл - УМВД Ульяновской области«Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев в рамках рабочей поездки по городам-организаторам Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 посетил Ростов-на-Дону»,
25.05.2018 УМВД Ульяновской области
Национальный праздник «Акатуй - 2018» пройдет в парке "Победа" - UlyanovskCity.Ru2 июня в парке культуры и отдыха «Победа» пройдёт национальный праздник «Акатуй - 2018».
25.05.2018 UlyanovskCity.Ru
Россия и Китай подружились в борьбе - Ulpravda.Ru
Россия и Китай подружились в борьбе
В Ульяновске завершился первый Международный фестиваль единоборств «Олимпийское единство России и Китая».
Ulpravda.Ru
В Книги рекордов России и Европы внесен ледяной заплыв ульяновской «моржихи» - Ulpravda.Ru
В Книги рекордов России и Европы внесен ледяной заплыв ульяновской «моржихи»
Накануне строжайшая комиссия Агентства ПАРИ, которая занимается изданием этих двух книг, единогласно признала заявку Ольги Соколовой на рекорд и внесла его в очередное издание.
Ulpravda.Ru
Радик Хайруллов:  «От стадиона в Нижнем Новгороде - мурашки по коже» - Ulpravda.Ru
Радик Хайруллов: «От стадиона в Нижнем Новгороде - мурашки по коже»
Сегодня свой 26-й день рождения празднует воспитанник ульяновского футбола Радик ХАЙРУЛЛОВ.
Ulpravda.Ru
Маленькая спасенная жизнь: Спасатели вернули выпавшего вороненка в родное гнездо и помогли молодой маме попасть в квартиру - ГУ МЧС Ульяновской области24 мая в 09:00 в службу спасения 101 поступил звонок из аптеки с проспекта Генерала Тюленева Заволжского района г. Ульяновска.
25.05.2018 ГУ МЧС Ульяновской области
Вступил в силу приговор в отношении 4 жителей региона, изобличенных Прокуратурой Засвияжского района г.Ульяновска в кибермошенничестве.
25.05.2018 Прокуратура Ульяновской области
Лишен свободы на длительный срок житель областного центра, изобличенный Прокуратурой Заволжского района г.Ульяновска в расправе с человеком.
25.05.2018 Прокуратура Ульяновской области
куринный - ИА Ульяновск-город новостейС утра в пятницу над центральной площадью в Ульяновске появились растяжки “Долой Морозова” и “Слава Ленину”.
25.05.2018 ИА Ульяновск-город новостей
Органы Прокуратуры Ульяновской области осуществляют системный надзор в сфере соблюдения руководством органов власти, организаций, учреждений и коммерческих структур прав и законных интересов граждан,
25.05.2018 Прокуратура Ульяновской области