Ульяновские родители оценили организацию питания в школах и детских садах

Ульяновские родители оценили организацию питания в школах и детских садах
Ульяновские родители оценили организацию питания в школах и детских садах
Ульяновские родители оценили организацию питания в школах и детских садах
Ульяновские родители оценили организацию питания в школах и детских садах
Ульяновские родители оценили организацию питания в школах и детских садах
Ульяновские родители оценили организацию питания в школах и детских садах
Ульяновские родители оценили организацию питания в школах и детских садах
Фото: www.ulmeria.ru

18 ноября представители родительской общественности Ульяновска посетили несколько городских школ и детских садов с целью дать оценку работе операторов питания. По итогам проверки существенных замечаний сделано не было.

Школы №64, №51 и детские сады №246, №9, в которых побывали родители, выбраны случайным образом. Здесь участники рейда тщательно осмотрели пищеблоки, продегустировали блюда, пообщались с представителями операторов питания и получили ответы на все волнующие вопросы.

«Блюда понравились, всё вкусно и по-домашнему, - говорит одна из представительниц родительской общественности школы №64 Наиля Нефёдова. – Отмечу большое разнообразие мясных блюд и салатов, напитков и выпечки. В обеденном зале чисто и аккуратно. Я не в первый раз пробую блюда в нашей школе, но до сих пор у меня нет ни одного замечания. Я считаю, что моя дочь, учась здесь, получает полноценное питание».

Стоит отметить, что занимаются приготовлением пищи для детей те же повара, что и раньше, готовятся блюда на местах, и лишь незначительную часть блюд привозят готовыми в замороженном виде.

«Это различные мясные кулинарные изделия высокой степени готовности, поясняет генеральный директор ООО «Альтернатива» Андрей Толмачёв. - Во многих школьных пищеблоках цеховое деление не соответствует требованиям, не хватает площадей, чтобы поставить отдельные производственные столы для обработки той или иной продукции. У нас, согласно нормам СанПиН, котлеты, тефтели и другие мясные кулинарные изделия высокой степени готовности готовятся в отдельном производственном цеху под присмотром ветеринарного врача, диетолога, диетсестры».

Далее полуфабрикаты замораживают в камере шоковой заморозки и доставляют в пищеблоки образовательных организаций. Производитель заявляет: в их составе только натуральные ингредиенты: мясо, овощи, крупы, отсутствуют химические добавки.

Помимо приготовления блюд, операторы питания взяли на себя обязательства по обновлению материально-технической базы пищеблоков, проведению ремонта. В прошлом году во многих ульяновских школах и детских садах заменили кухонное оборудование и мебель в обеденных залах. Так, только ООО «Альтернатива» потратила в 2016 году на это порядка 20 млн рублей. В планах компании – в январе-феврале этого года произвести замену оборудования и мебели в нескольких других образовательных организациях, директора которых оставили в компании соответствующие заявки.

Организация питания детей в ульяновских школах и детских садах находятся под постоянным контролем. «Кроме родителей, которые в любое время могут обратиться в школу или садик с целью попробовать блюда, за качеством и безопасностью продуктов и готовых блюд следят бракеражные комиссии, представители Общественной палаты Ульяновска, а также управление образования», - подчеркнула начальник управления образования администрации города Светлана Куликова.

Обеденный зал в школе №64 в 2016 году

Обеденный зал в школе №64 в 2017 году

Ещё новости о событии:

Вот уже несколько недель не утихают споры и обсуждения ульяновских родителей в соцсетях, на форумах и просто при встречах о том, что качество и количество питания наших детей в общеобразовательных ощущениях, мягко говоря,
21:11 19.01.2017 Ulpravda.Ru - Ульяновск
Представители родительской общественности посетили несколько городских школ и детских садов с целью дать оценку работе операторов питания.
15:37 19.01.2017 UlyanovskCity.Ru - Ульяновск
Ульяновские родители оценили организацию питания в школах и детских садах - Мэрия города Ульяновска
18 ноября представители родительской общественности Ульяновска посетили несколько городских школ и детских садов с целью дать оценку работе операторов питания.
11:11 19.01.2017 Мэрия города Ульяновска - Ульяновск
 
По теме
В Ульяновске снег в кровли поликлиники №3 упал прямо на медсестру учреждения Васса РАССАДИНА В Ульяновске медсестра поликлиники №3 получила травмы при сходе с крыши снега Фото:
В Ульяновске 28 марта на улице Промышленной загорелся автомобиль Васса РАССАДИНА В Ульяновске на Промышленной из-за неисправности сгорел автомобиль | ФОТО: ГУ МЧС России по Ульяновской области Сегодня, 28 марта,
    Володин Н.А., находясь в состоянии алкогольного опьянения в своем жилище, в ходе возникшей ссоры с находившимся там же гражданином В., который похитил у Володина Н.А.
Собранные следственным отделом МО МВД России «Барышский» доказательства оказались достаточными для вынесения приговора в отношении 22-летнего жителя Самарской области, признанного виновным в покушении на мошенничество и мошенничестве,
Сотрудники МЧС России проводят рейды по пожарной безопасности в частном секторе - ГУ МЧС Ульяновской области Профилактика пожаров в повседневной жизни представляет собой комплекс мероприятий, направленных на обеспечение безопасности населения, окружающей среды и имущества.
ГУ МЧС Ульяновской области
В 2024 году в Ульяновской области продолжится модернизация онкологической службы - Правительство Ульяновской области 27 марта Губернатор Алексей Русских посетил областной онкодиспансер, ознакомился с работой нового оборудования, закупленного по нацпроекту «Здравоохранение», а также обсудил перспективы развития учреждения.
Правительство Ульяновской области
Городская клиническая больница святого апостола Андрея Первозванного принимает участие в конкурсе на соискание III Всероссийской премии «Оргздрав: лидеры отрасли». - Минздрав Ульяновской области С 25 марта по 10 апреля продлится онлайн-голосование. Больница представила проект «Организация отделения неотложной медицинской помощи детям»,
Минздрав Ульяновской области
IMG_0046.jpg - Ульяновский театр драмы 27 марта губернатор Ульяновской области Алексей Русских поздравил с Международным днем театра коллектив старейшего театра Поволжья – Ульяновского драматического театра имени И.А.Гончарова.
Ульяновский театр драмы
В Ульяновске состоялось награждение. - Карсунский район День работника культуры — профессиональный праздник всех представителей творческих специальностей, а также сотрудников театров, музеев,
Карсунский район