Доцент кафедры философии и культурологии УлГПУ А.П. Соболева провела обучение на тему «Эстетика ресторанного сервиса и искусство эногастрономии»

Фото: www.ulspu.ru

6 июля 2017 года для сотрудников траттории «Papa Giovanni» доцент кафедры философии и культурологии Ульяновского государственного педагогического университета имени И.Н. Ульянова А.П. Соболева       провела обучение на тему «Эстетика ресторанного сервиса и искусство эногастрономии».

                Надо сказать, что в УлГПУ в настоящее время реализуется  образовательная программа «Технология и организация ресторанного сервиса», которая предусматривает не только обучение студентов, но и мероприятия просветительского характера.

                Вот как прокомментировала суть данного занятия А.П. Соболева: «Чтобы получить настоящее удовольствие, нужно погрузиться в процесс всем сердцем, разумом, душой. Поймать нить вкуса и наматывать ее, словно на клубок... И этот принцип работает во всем: в жизни, как и в вине, каждый оттенок вкуса расходится на другие оттенки – и этот процесс бесконечен и прекрасен. В каком-то смысле поиск удовольствия – это поиск себя самого. У каждого из нас есть свои привязанности, пристрастия, интересы. К ним и нужно обратиться, если мы хотим получить именно свое, приватное удовольствие».

 
По теме
14 июня Ульяновский государственный педагогический университет имени И.Н.Ульянова посетила делегация Первого Хунаньского педагогического университета Китайской Народной Республики в составе:
19.06.2017
Лабиринт опасностей - Ульяновский район Лабиринт опасностей    Множество проблем и опасностей в наше время подстерегает наших детей, особенно в каникулярный период, когда большее время наши дети представлены сами себе.
20.07.2018 Ульяновский район
Источник в отрасли рассказал нашему военному обозревателю Виктору Баранцу, что если все факты подтвердятся, виновным светят немалые сроки Виктор БАРАНЕЦ Не успело Минобороны показать супероружие,
20.07.2018 Комсомольская правда
Фото из соцсетей - Комсомольская правда Знакомые знали, что девочка живет в ужасных условиях, но не шли в полицию, потому что "потом затаскают" Елена КОНОВА - На похоронах тело Полины накрыли белой тканью, она выглядела как пластиковая,
21.07.2018 Комсомольская правда
Странный сигнал поступил ветеринарам от оперативного дежурного МЧС. Позд­но ве­чером 18 июля в Симбирский центр ветеринарии позвонили из МЧС и сообщили о трупе лисы, который якобы нашли в Ленинском районе, на улице Буинской.
20.07.2018 Ulpravda.Ru
Генеральный директор Оргкомитета "Россия-2018" Алексей Сорокин Фото: Александр ГЛУЗ - Комсомольская правда Уже неделю мы учимся жить без чемпионата мира. Привыкаем, что бесшабашные латиноамериканцы исчезли с улиц российских городов, а вечером безуспешно переключаем с канала на канал, в поисках футбола.
21.07.2018 Комсомольская правда
Президент Олимпийского совета Ульяновской области Олег Калмыков сделал официальное заявление, касающееся ситуации в ХК «Волга».
20.07.2018 Ulpravda.Ru
Инспекторы Центра ГИМС МЧС России по Ульяновской области патрулируют акваторию реки Волги - ГУ МЧС Ульяновской области В регионе установилась жаркая погода и ульяновцы устремились к воде. Однако не все предпочитают разрешенные для купания места, многие плавают в  местах, необорудованных для купания.
20.07.2018 ГУ МЧС Ульяновской области
Как сообщила Министр финансов региона Екатерина Буцкая, кассовое исполнение с 9 по 13 июля составило свыше 949 млн рублей, в том числе по областным учреждениям – 484 млн рублей,
20.07.2018 Правительство Ульяновской области
По информации МУП «Ульяновскводоканал» земляные работы в районе перекрёстка улиц Камышинской и Рябикова подошли к своему пику – удалённый грунт позволяет отремонтировать повреждённый участок канализационного коллектора,
19.07.2018 Мэрия города Ульяновска