Как распознать пищевое отравление?

Фото: images.aif.ru
Чем отличается пищевое отравление от заражения кишечной инфекцией? Или это одно и то же? М. Рамазанова, Старая Кулатка

Отвечает главный внештатный специалист по инфекционным болезням  у детей регионального Минздрава Алексей Смолин:

– Пищевые отравления – это, как правило, острые заболевания, возникающие из-за употребления пищи, массивно обсеменённой микроорганизмами определённого вида или содержащей токсичные для организма вещества. Чаще всего симптомы пищевого отравления проявляются через час-два после употребления недоброкачественной пищи. Основные симптомы: боль в области живота, тошнота, рвота, диарея, нередко головная боль и головокружение, резкая слабость, в тяжёлых случаях потеря сознания.

Пищевые отравления подразделяют на микробные и немикробные. К первым относятся пищевые токсикоинфекции и пищевые, или микробные, токсикозы, которые возникают при употреблении пищи, содержащей токсины,  накопившиеся в результате значительного обсеменения её возбудителями.  Инкубационный период (время от заражения до появления первых клинических  симптомов) при пищевых отравлениях может составлять от  60 минут до нескольких часов, а при различных кишечных инфекциях с момента заражения  до появления первых признаков заболевания может пройти от двух до 10-20 дней. Статья по теме Какие анализы можно сделать без врача

Клинические картины при пищевом отравлении и кишечной инфекции на начальном этапе могут быть похожи (боли в животе, вздутие живота, тошнота, рвота, жидкий стул). При пищевых отравлениях клиника обычно острая, но непродолжительная. При кишечных инфекциях чаще всего, помимо описанных симптомов, повышается температура, учащается пульс, может снижаться артериальное давление, возникать болезненное учащённое мочеиспускание,  на фоне общей интоксикации организма усиливается головная боль, ухудшается сон, наблюдается жидкий стул со слизью, иногда с прожилками крови от  3 до 30 раз в сутки.

 
По теме
Ульяновские врачи спасли жизнь пациенту с ножевым ранением сердца - Контактный Центр Здравоохранения Сложную операцию провели 19 июня в Большенагаткинской районной больнице. Около двух часов ночи бригада скорой помощи доставила в лечебное учреждение мужчину в возрасте 36 лет с проникающим ранением в области грудной клетки.
19.06.2018
 
Сложную операцию провели 19 июня в Большенагаткинской районной больнице. Около двух часов ночи бригада скорой помощи доставила в больницу мужчину 36 лет с проникающим ранением в области грудной клетки.
19.06.2018
С Днем медицинского работника! - Областной медцентр профессиональной патологии   С Днем медицинского работника!           15 июня в Центре с утра царило ощущение праздника – ведь День медицинского работника – это время, когда мы снова и снова благодарим людей в белых халатах за милосердие, сострадание,
19.06.2018 Областной медцентр профессиональной патологии
18 июня | 21:04 Поделиться 18.06.2018 в 20:20 9 просмотров Агрегатор новостей 24СМИ 38 жителям Ульяновской области присвоили звание «Почётный донор России» 15 июня в областном Центре крови прошел день открытых дверей,
18.06.2018 Ulpravda.Ru
В Ульяновской области возбуждено уголовное дело по незаконной рубке лесных насаждений в крупном размере, за что грозит наказание в виде лишения свободы на срок до 4 лет.
19.06.2018 ИА Ульяновск-город новостей
Ульяновск, 18 июня - АиФ-Ульяновск. Совершая неудачный маневр, вероятно, при попытке помыть машину, на съезде с Волжской дамбы в районе спуска Рылеева, водитель Chery допустил скатывание автомобиля в Волгу.
18.06.2018 АиФ Ульяновск
Улправда - Ulpravda.Ru 19 июня | 11:33 Поделиться Культура 19.06.
19.06.2018 Ulpravda.Ru
Улправда - Ulpravda.Ru 19 июня | 08:02 Поделиться Культура 19.06.2018 в 08:00 УлправдаТВ 7 просмотров Агрегатор новостей 24СМИ Литературная гостиная.
19.06.2018 Ulpravda.Ru
БОЛЕЕМ ЗА НАШИХ ВМЕСТЕ! - администрация г. Димитровград Во вторник 19 июня приглашаю всех футбольных болельщиков на стадион "Строитель" в 22 часа местного времени.
19.06.2018 администрация г. Димитровград
Ульяновские семьи приглашают на йогу - Мэрия города Ульяновска Как сообщили нам в управлении физической культуры и спорта администрации города, ежедневно с понедельника по субботу с 8:00 до 8:30 на стадионе «Старт» проходит утренняя зарядка.
19.06.2018 Мэрия города Ульяновска
Таксисты на счетчике рубли меняют на евро, а рестораны предлагают иностранным болельщикам отдельное меню с удвоенным ценником Олег АДАМОВИЧ @OAAdamovich Считается, что крупные спортивные мероприятия — олимпиады,
18.06.2018 Комсомольская правда
За минувшие сутки на территории области зарегистрировано два природных пожара и три загорания сухой травы - ГУ МЧС Ульяновской области С наступлением теплого времени года резко возрастает опасность возникновения природных и техногенных пожаров, причиняющих огромные ущербы как материальному благосостоянию граждан, организаций и государству, так и экологии.
19.06.2018 ГУ МЧС Ульяновской области
В связи с проведением мероприятий, посвященных национальному татарскому празднику Сабантуй, будет ограничено движение транспортных средств 23 июня с 8.00 до 15.00 на автомобильной дороге по Мулловскому шоссе,
18.06.2018 администрация г. Димитровград
#благоустройствогородаДд В рамках подготовки к новому отопительному сезону специалисты МУП «Гортепло» произвели замену 360 метров теплосети системы отопления по улице Лермонтова, 10-47,
18.06.2018 администрация г. Димитровград