Главный внештатный эндокринолог Минздрава Ульяновской области Галина Милюкова: «Угрозу дефицита йода можно предотвратить путем употребления йодированной пищевой поваренной соли»

Фото: doctor73.ru

Ежегодно 25 мая во всех странах отмечается Всемирный день щитовидной железы. Щитовидная железа играет важную роль в правильной работе нашего организма. Сбои в ее работе ведут к серьезным нарушениям и могут иметь необратимые последствия. Лучше вовремя начать профилактику и лечение, чем позднее пожинать плоды своего бездействия. По данным Всемирной организации здравоохранения, недостаточность йода является основной причиной повреждений головного мозга в детстве. Она приводит к замедленному умственному и физическому развитию, это неизбежно сказывается на учебе ребенка. Недостаточность йода влияет на производительность труда взрослых людей. В связи с недостатком йода коэффициент умственного развития может понизиться на 15 пунктов. Почти 50 миллионов людей страдают от повреждений головного мозга разной степени, вызванных недостаточностью йода. О причинах и профилактике йододефицитных заболеваний нам рассказала заведующая эндокринологическим отделением Ульяновской областной клинической больницы Галина Николаевна Милюкова.

-Какова роль йода в организме?

-Йод – активно участвует в обмене веществ, регулирует работу внутренних органов, является составной частью гормонов щитовидной железы. Недостаточное поступление йода в организм приводит к снижению синтеза гормонов и развитию йододефицитных заболеваний. В России невозможно найти территорию, население которой не было бы подвержено риску развития йододефицитных заболеваний. Основная их причина заключается в том, что с пищей и водой человек не получает достаточного количества йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы.

- В каких продуктах питания содержится йод, а в каких – нет?

-Лидер по содержанию йода – морские водоросли. На втором месте морская рыба и морепродукты. Много йода в рыбьем жире. В мясе, молоке, яйцах содержится мало йода. В овощах, фруктах, зелени йод практически отсутствует.

- Какова суточная потребность организма в йоде?

- Суточная потребность в йоде взрослого человека невелика – всего 100–150 мкг (1 мкг – это 1 миллионная часть грамма). У беременных и кормящих грудью женщин суточная потребность в йоде возрастает до 200–300 мкг. Однако недостаточное поступление даже столь малого количества йода в организм человека может стать причиной серьезных заболеваний.

- Как определить, что в рационе недостаточно йода?

При дефиците йода в организме снижается память (особенно зрительная), ухудшается восприятие информации на слух. Меняется восприятие действительности, иногда вплоть до потери интереса к жизни. Человек испытывает слабость, апатию, сонливость. Ослабление иммунитета приводит к постоянным проблемам со здоровьем: то беспокоит простуда, то болит горло, то обостряется хроническое заболевание. Даже небольшой стресс способен вывести из строя. Избавиться от лишних килограммов с помощью диет не получается, замедляется обмен веществ. Кожа пересушивается, волосы становятся сухими и ломкими. Постоянно мучают головные боли. У женщин нарушается менструальный цикл, начинается мастопатия. У подростков наблюдается задержка полового и физического развития.

- Чем опасен для человека йододефицит?

- Наиболее распространенное и потому наиболее очевидное последствие йододефицита – увеличение щитовидной железы. У женщин недостаточность йода влияет на репродуктивную функцию, может привести к невынашиванию беременности или рождению мертвого плода. У новорожденного дефицит йода приводит к нарушению развития центральной нервной системы и формированию умственной отсталости. От дефицита йода страдает не только мозг ребенка, но и его слух, зрительная память и речь. Дети, испытывающие йододефицит, отстают в умственном и физическом развитии. Им трудно осваивать новые знания и навыки.

- Можно ли решить проблему профилактики йододефицитных заболеваний?

- Угрозу йодного дефицита для сегодняшнего и будущих поколений россиян можно предотвратить путем всеобщего йодирования пищевой поваренной соли. Опыт широкомасштабного производства и употребления йодированной соли в 60–80-х годах в нашей стране доказал свою эффективность.

- Почему именно йодированная соль считается основным источником йода?

Соль – это продукт, который включают в рацион ежедневно, независимо от уровня дохода. Стоимость йодированной соли практически не отличается от стоимости обычной поваренной соли. Она употребляется в малых количествах, поэтому передозировка содержащегося в ней йода невозможна. Для многих россиян основной источник йода – йодированная соль. При покупке йодированной соли нужно соблюдать простые правила. Обращайте внимание на срок годности. В просроченной соли йода уже нет. На упаковке должны быть указаны: дата выпуска, срок годности, содержание йода в мкг, форма добавленного йода (йодат или йодит), условия хранения и способ применения. Йодированная соль должна быть упакована в непрозрачный полиэтиленовый пакет или фольгу. Купленную соль храните в емкости с плотно закрывающейся крышкой. Солите пищу после приготовления: при высокой температуре йод быстро испаряется.

Последние новости Ульяновской области по теме:
Главный внештатный эндокринолог Минздрава Ульяновской области Галина Милюкова: «Угрозу дефицита йода можно предотвратить путем употребления йодированной пищевой поваренной соли»

Главный внештатный эндокринолог Минздрава Ульяновской области Галина Милюкова: «Угрозу дефицита йода можно предотвратить путем употребления йодированной пищевой поваренной соли» - Контактный Центр Здравоохранения
Главный внештатный эндокринолог Минздрава Ульяновской области Галина Милюкова: «Угрозу дефицита йода можно предотвратить путем употребления йодированной пищевой поваренной соли» - Ульяновск
Ежегодно 25 мая во всех странах отмечается Всемирный день щитовидной железы.
15:00 23.05.2017 Контактный Центр Здравоохранения
- Ульяновск
Ежегодно 25 мая во всех странах отмечается Всемирный день щитовидной железы.
14:30 23.05.2017 Минздрав Ульяновской области
 
По теме
20180713 115905 - Центральная медико-санитарная часть Открытое мероприятие в рамках информационно-просветительской акции «Подари мне Жизнь!» провели сотрудники женской консультации ГУЗ ЦКМСЧ имени заслуженного врача России В.А.
17.07.2018
В Ульяновске прошел тематический приём по вопросам здравоохранения - Единая Россия На приеме были затронуты вопросы медицинского обслуживания и обеспечения лекарственными препаратами 17 июня в региональной общественной приемной председателя «Единой России» тематический прием граждан провела и.о.
17.07.2018
 
14 июля на живописном берегу реки Суры в Карсун районе открылась XI мобильная лесная волонтерская школа "Мы за здоровое поколение" - Центр СПИД 17.07.2018 12:38:00 В образовательных программах школы в палаточных условиях более 40 школьников и студентов из Инзенского, Карсунского районов,
17.07.2018
В Ульяновской области продолжается развитие профильного медицинского учреждения для лечения злокачественных новообразований - Минздрав Ульяновской области 16 июля Губернатор Сергей Морозов посетил региональный онкологический диспансер и проконтролировал ход реализации инвестиционного проекта по созданию центра томотерапии.
17.07.2018
 
16 июля Губернатор Сергей Морозов посетил региональный онкологический диспансер и проконтролировал ход реализации инвестиционного проекта по созданию центра томотерапии.
17.07.2018
47 площадок было организовано в Майнском районе в ходе работы агитпоезда «За здоровый образ жизни, здоровую и счастливую семью» - Минздрав Ульяновской области   Мероприятия были организованы в муниципальном образовании 11 июля. В районе были организованы мастер-классы, лекции, круглые столы, консультативные приёмы и обследования.
17.07.2018
Поставлена точка в разбирательствах между управлением ФАС по Ульяновской области и больницами, обвинявшими антимонопольную службу в том, что отменой совместных торгов на медизделия она не дает им работать.
18.07.2018 ИА Ульяновск-город новостей
мидленко - ИА Ульяновск-город новостей Главный врач ЦК МСЧ Ульяновска Максим Мидленко написал заявление об уходе с должности после якобы распространенных им слухов об отставке губернатора Сергея Морозова.
17.07.2018 ИА Ульяновск-город новостей
Родители должны следить за состоянием ребёнка и знать первые симптомы обезвоживания.
15.07.2018 АиФ Ульяновск
Книга лауреата Международной литературной премии им. И.А. Гончарова Андрея Тимофеева пополнила библиотечную коллекцию Историко-мемориального центра-музея писателя - Краеведческий музей   Книга лауреата Международной литературной премии им. И.А. Гончарова, члена Правления Союза писателей России Андрея Тимофеева пополнила библиотечную коллекцию Историко-мемориального центра-музея писателя.
17.07.2018 Краеведческий музей
Культурно-исторические проекты успешно реализуются на территории муниципальных образований Ульяновской области - Краеведческий музей 16 июля на аппаратном совещании Губернатору Сергею Морозову представили итоги деятельности некоммерческой организации «Культурный фонд имени И.А.
17.07.2018 Краеведческий музей
21 и 22 июля на Межрегиональный Давыдовский культурно-исторический фестиваль «Тебе, певцу, тебе герою!» ожидают приезд именитых музейщиков России, десантников и военно-исторических клубов Москвы, Нижнего Новгорода, Самары.
17.07.2018 Ulpravda.Ru
Дополнительно из регионального бюджета выделено около 3,5 млн рублей.   - В этом году, готовясь к юбилею района, мы открыли замечательный Центр культурного развития и обязательно продолжим его развивать.
15.07.2018 Ulpravda.Ru
DrUUgVEVsbM - ИА Ульяновск-город новостей Дети из ульяновских центров иппотерапии «Лучик» и «Флора и Лавра» заняли высокие места на фестивале для детей с ограниченными возможностями здоровья, который прошел в городе Новочебоксарск Чувашской Республики 14-15 июля.
17.07.2018 ИА Ульяновск-город новостей
Спустя почти четыре года, или 45 месяцев, или 197 недель, или 1384 дня, или 31368 часов, большой футбол вновь пройдет на главной спортивной арене Ульяновской области – стадионе «Труд».
16.07.2018 Ulpravda.Ru
Ульяновск покажет высший пилотаж - Ульяновская Городская Дума 18 августа в Заволжском районе состоится юбилейный Х открытый городской фестиваль молодежного творчества «Высший пилотаж».
17.07.2018 Ульяновская Городская Дума
Внимание! Ухудшение погодных условий! - ГУ МЧС Ульяновской области По прогнозу Федеральной службы по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды «Ульяновский центр по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды – филиал ФГБУ «Приволжское УГМС»,
17.07.2018 ГУ МЧС Ульяновской области
По информации управления дорожного хозяйства и транспорта администрации города, в ночь на 17 июля подрядные организации выполнили 100-процентную укладку щебёночно-мастичного асфальтобетона на улицах Рябикова и Промышленной,
17.07.2018 Мэрия города Ульяновска