Главный внештатный эндокринолог Минздрава Ульяновской области Галина Милюкова: «Угрозу дефицита йода можно предотвратить путем употребления йодированной соли»

Фото: www.med.ulgov.ru

Ежегодно 25 мая во всех странах отмечается Всемирный день щитовидной железы. Щитовидная железа играет важную роль в правильной работе нашего организма. Сбои в ее работе ведут к серьезным нарушениям и могут иметь необратимые последствия. Лучше вовремя начать профилактику и лечение, чем позднее пожинать плоды своего бездействия. По данным Всемирной организации здравоохранения, недостаточность йода является основной причиной повреждений головного мозга в детстве. Она приводит к замедленному умственному и физическому развитию, это неизбежно сказывается на учебе ребенка. Недостаточность йода влияет на производительность труда взрослых людей. В связи с недостатком йода коэффициент умственного развития может понизиться на 15 пунктов. Почти 50 миллионов людей страдают от повреждений головного мозга разной степени, вызванных недостаточностью йода. О причинах и профилактике йододефицитных заболеваний нам рассказала заведующая эндокринологическим отделением Ульяновской областной клинической больницы Галина Николаевна Милюкова.

-Какова роль йода в организме?

-Йод – активно участвует в обмене веществ, регулирует работу внутренних органов, является составной частью гормонов щитовидной железы. Недостаточное поступление йода в организм приводит к снижению синтеза гормонов и развитию йододефицитных заболеваний. В России невозможно найти территорию, население которой не было бы подвержено риску развития йододефицитных заболеваний. Основная их причина заключается в том, что с пищей и водой человек не получает достаточного количества йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы.

- В каких продуктах питания содержится йод, а в каких – нет?

-Лидер по содержанию йода – морские водоросли. На втором месте морская рыба и морепродукты. Много йода в рыбьем жире. В мясе, молоке, яйцах содержится мало йода. В овощах, фруктах, зелени йод практически отсутствует.

- Какова суточная потребность организма в йоде?

- Суточная потребность в йоде взрослого человека невелика – всего 100–150 мкг (1 мкг – это 1 миллионная часть грамма). У беременных и кормящих грудью женщин суточная потребность в йоде возрастает до 200–300 мкг. Однако недостаточное поступление даже столь малого количества йода в организм человека может стать причиной серьезных заболеваний.

- Как определить, что в рационе недостаточно йода?

- При дефиците йода в организме снижается память (особенно зрительная), ухудшается восприятие информации на слух. Меняется восприятие действительности, иногда вплоть до потери интереса к жизни. Человек испытывает слабость, апатию, сонливость. Ослабление иммунитета приводит к постоянным проблемам со здоровьем: то беспокоит простуда, то болит горло, то обостряется хроническое заболевание. Даже небольшой стресс способен вывести из строя. Избавиться от лишних килограммов с помощью диет не получается, замедляется обмен веществ. Кожа пересушивается, волосы становятся сухими и ломкими. Постоянно мучают головные боли. У  женщин нарушается менструальный цикл, начинается мастопатия. У  подростков наблюдается задержка полового и физического развития.

- Чем опасен для человека йододефицит?

- Наиболее распространенное и потому наиболее очевидное последствие йододефицита – увеличение щитовидной железы. У женщин недостаточность йода влияет на репродуктивную функцию, может привести к невынашиванию беременности или рождению мертвого плода. У новорожденного дефицит йода приводит к нарушению развития центральной нервной системы и формированию умственной отсталости. От дефицита йода страдает не только мозг ребенка, но и его слух, зрительная память и речь. Дети, испытывающие йододефицит, отстают в умственном и физическом развитии. Им трудно осваивать новые знания и навыки.

- Можно ли решить проблему профилактики йододефицитных заболеваний?

- Угрозу йодного дефицита для сегодняшнего и будущих поколений россиян можно предотвратить путем всеобщего йодирования пищевой поваренной соли. Опыт широкомасштабного производства и употребления йодированной соли в 60–80-х годах в нашей стране доказал свою эффективность.

- Почему именно йодированная соль считается основным источником йода?

- Соль – это продукт, который включают в рацион ежедневно, независимо от уровня дохода. Стоимость йодированной соли практически не отличается от стоимости обычной поваренной соли. Она употребляется в малых количествах, поэтому передозировка содержащегося в ней йода невозможна. Для многих россиян основной источник йода – йодированная соль. При покупке йодированной соли нужно соблюдать простые правила. Обращайте внимание на срок годности. В просроченной соли йода уже нет. На упаковке должны быть указаны: дата выпуска, срок годности, содержание йода в мкг, форма добавленного йода (йодат или йодит), условия хранения и способ применения. Йодированная соль должна быть упакована в непрозрачный полиэтиленовый пакет или фольгу. Купленную соль храните в емкости с плотно закрывающейся крышкой. Солите пищу после приготовления: при высокой температуре йод быстро испаряется.

При содействии Ульяновского областного центра медицинской профилактики

 

Последние новости Ульяновской области по теме:
Главный внештатный эндокринолог Минздрава Ульяновской области Галина Милюкова: «Угрозу дефицита йода можно предотвратить путем употребления йодированной соли»

- Ульяновск
Ежегодно 25 мая во всех странах отмечается Всемирный день щитовидной железы.
15:00 23.05.2017 Контактный Центр Здравоохранения
Главный внештатный эндокринолог Минздрава Ульяновской области Галина Милюкова: «Угрозу дефицита йода можно предотвратить путем употребления йодированной соли» - Минздрав Ульяновской области
Главный внештатный эндокринолог Минздрава Ульяновской области Галина Милюкова: «Угрозу дефицита йода можно предотвратить путем употребления йодированной соли» - Ульяновск
Ежегодно 25 мая во всех странах отмечается Всемирный день щитовидной железы.
14:30 23.05.2017 Минздрав Ульяновской области
 
По теме
Ульяновские пенсионеры выбрали курс на долголетие - Ulpravda.Ru Вопросы повышения продолжительности жизни и улучшения качества жизни граждан пожилого возраста обсудили на аппаратном совещании 17 июля, которое провели глава района Владимир Кузин и глава администрации района Сергей Горячев.
21.07.2018
 
Более 25 тысяч детей Ульяновской области прошли курс оздоровления в региональных организациях  летнего отдыха - Минздрав Ульяновской области Итоги первой смены летней оздоровительной кампании подвели в Министерстве здравоохранения, семьи и социального благополучия.
20.07.2018
 
Поздравляем коллег с заслуженной наградой! - Областной центр специализированных видов медпомощи Приказом Министра Здравоохранения Российской Федерации В.И. Скворцовой за заслуги в области здравоохранения и многолетний добросовестный труд награждены Почетной грамотой Министерства здравоохранения Российской Федерации:
20.07.2018
20.07.2018 Профилактический проект «ЗОЖик» 1. 23.07.2018 11.30 ДЮЦ-3 г.Ульяновск, Засвияжский район Тренинг в ДЮЦ-3 «Профилактика Вирусных гепатитов» в рамках Всемирного дня борьбы с гепатитами до 20чел.
20.07.2018
Ульяновские пенсионеры выбрали курс на долголетие - Ulpravda.Ru Вопросы повышения продолжительности жизни и улучшения качества жизни граждан пожилого возраста обсудили на аппаратном совещании 17 июля, которое провели глава района Владимир Кузин и глава администрации района Сергей Горячев.
21.07.2018 Ulpravda.Ru
Ульяновск, 21 июля - АиФ-Ульяновск. Ранее судимый за кражу 23-летний житель села Вышки Ульяновского района Сергей Ш. изнасиловал и насмерть задушил одну женщину, после чего напал на другую, ударив бутылкой по голове.
21.07.2018 АиФ Ульяновск
Евгений Стрелков: У меня мало настоящей лирики - Ulpravda.Ru В библиотеке № 8 в Ульяновске в рамках проекта «Пост Текст» выступил художник, литератор, поэт, дизайнер, музыкант, основатель литературно-художественного альманаха «Дирижабль» и популяризатор науки Евгений Стрелков с лекцией,
22.07.2018 Ulpravda.Ru
Звучание национальных песен, азарт спортивных состязаний, гостеприимство и радушие татарского народа, многообразие его культуры и традиций – все это было представлено на районном празднике Сабантуй.
21.07.2018 Ulpravda.Ru
Мастер спорта международного класса, действующий чемпион Европы и России по боксу, 23-летняя красавица одна из претенденток на высокое звание в номинации «Спортсменка года» журнала «Glamour».
21.07.2018 Ulpravda.Ru
26 июня 2018 года состоялась «прямая телефонная линия» с независимыми экспертами, уполномоченными на проведение антикоррупционной экспертизы нормативных правовых актов и их проектов - Министерство юстиции     26 июня 2018 года Управлением Минюста России по Ульяновской области совместно с прокуратурой Ульяновской области,
21.07.2018 Министерство юстиции
Пожар произошел вчера в Ульяновской области. 20 июля в садовом товариществе «Дружба» в Димитровграде загораниеелся кирпичный дачный домик.
21.07.2018 Ulpravda.Ru