Ульяновцы накормили мурманчан олениной, а для казанцев готовят бургеры с вишней

Фото: ulpravda.ru

Пожалуй, бургерами самых разных наполнений в наше время никого не удивишь. Однако ульяновские ребята Perfect-машины покоряют новые места, оставляя в каждом своих почитателей.

Не так давно команда фудтрака вернулась с третьего арктического фестиваля «Териберка», который проходил почти на краю Земли – в Мурманской области. Эти места прославились после знаменитого фильма Андрея Звягинцева «Левиафан». Вот уже третий год энтузиасты со всего мира стараются вдохнуть в это место жизнь, построить современный город.

- Наша машина преодолела 2500 км   без единой поломки, - рассказал ulpravda.ru шеф-повар чудо-техники Михаил Уланов. –  Такие путешествия позволяют раскрыть новые горизонты, познакомиться с новыми людьми,   угостить их нашей едой. Для этого, собственно, и нужен фудтрак - колесить как минимум по России, а дальше будет видно.

Год назад вкусная машина впервые накормила ульяновцев. Всего же в день она может обслужить до 500 клиентов. Фургон с ульяновской пропиской создан на базе новой «Газели Next», оснащен самым необходимым с учетом эргономики, функционала и меню.

К слову, о меню. Ребята уже раскусили вкусы гостей того или иного фестиваля, но непременно угощают их двумя фаворитами - популярными бургерами с говядиной и вишневым топпингом.

- Очень интересно наблюдать в новых местах, как заходит бургер с вишней, - говорит Михаил. – Сначала его пробуют один-два клиента, а потом приходят именно за ним. В топе и наша лапша с фирменными соусами. Причем ульяновцы любят ее меньше, чем гурманы из других регионов.

На фестивале «Териберка» у Баренцева моря ульяновские ребята начиняли бургеры олениной и морской треской.

- Бургеры с олениной да с вишневым топпингом разлетались там как горячие пирожки. Сочетание вишни и сладковатой оленины придает блюду специфический вкус. Получилась другая сторона классического бургера, - считает шеф-повар. -   А лапша с треской оказалась вкуснее, чем мы делаем ее обычно. В течение двух дней  мы с Еленой Павельевой   трудились неустанно. Казалось, что у нас побывали все три тысячи участников «Териберки».

Если машине предстоит преодолеть небольшие расстояния, то все ингредиенты повара на 2-3 дня везут с собой – начиная от булочек и заканчивая карамелизированным луком собственного производства. Исключение, пожалуй, составил вояж в Мурманскую область, когда по договоренности по приезде их ждали булочки и оленина с треской.

Пока же Perfect-машина в Ульяновске дислоцируется  на площади у педуниверситета, но уже вскоре снова отправится в путь. Марш-броски на фестивали и праздники нашей огромной страны для ульяновского фудкарта стали уже нормой. Так, в августе он поедет на День города в Новоульяновск, а затем в Иннополис Республики Татарстан. К слову, ждут ульяновских ребят там с нетерпением, ибо до сих пор помнят, насколько вкусны их вишневые бургеры.

Екатерина Россошанская

Фото: ВК

 
По теме
Улправда - Ulpravda.Ru 23 июня | 17:03 Поделиться Общество 23.06.2018 в 17:00 Народная газета 5 просмотров Агрегатор новостей 24СМИ Человек постмортальный, или Чему служат наши тела после смерти Постмортальный - значит,
23.06.2018
В ходе рабочей поездки в Калининград глава региона Сергей Морозов обсудил с руководством компании «Содружество» ход реализации проекта по созданию на территории Ульяновской области одного из крупнейших в РФ предприятий п
23.06.2018
 
Улправда - Ulpravda.Ru 23 июня | 14:03 Поделиться Общество 23.06.2018 в 14:00 Народная газета 1 просмотр Агрегатор новостей 24СМИ В Барышском районе дети устроили перестрелку В лесу неподалеку от Жадовского монастыря в эти выходные стреляли.
23.06.2018
Улправда - Ulpravda.Ru 23 июня | 17:03 Поделиться Общество 23.06.2018 в 17:00 Народная газета 5 просмотров Агрегатор новостей 24СМИ Человек постмортальный, или Чему служат наши тела после смерти Постмортальный - значит,
23.06.2018 Ulpravda.Ru
Улправда - Ulpravda.Ru 23 июня | 08:33 Поделиться Общество 23.06.2018 в 08:00 65 просмотров Агрегатор новостей 24СМИ После жесткого вопроса Путину «Единая Россия» проверит,
23.06.2018 Ulpravda.Ru
Улправда - Ulpravda.Ru 23 июня | 12:03 Поделиться Общество 23.06.2018 в 12:00 Народная газета 3 просмотра Агрегатор новостей 24СМИ Дело - труба!
23.06.2018 Ulpravda.Ru
22 июня | 08:32 Поделиться Общество 22.06.2018 в 08:05 Ирина Антонова 40 просмотров Агрегатор новостей 24СМИ Пусть живые помнят.
22.06.2018 Ulpravda.Ru
22 июня | 07:33 Поделиться Детская комната 22.06.2018 в 07:11 Анастасия Гайнутдинова 35 просмотров Агрегатор новостей 24СМИ Кролик, горшок и футбол.
22.06.2018 Ulpravda.Ru
Р ектор УлГУ Борис Костишко стал участником Международной конференции Social Innovations # Infocus в Женеве.
21.06.2018 Газета Вестник
Улправда - Ulpravda.Ru 22 июня | 23:05 Поделиться ЧП 22.06.2018 в 22:42 Алексей Михайлов 30 просмотров Агрегатор новостей 24СМИ Ульяновец, угрожая ножом соседу подруги, отнял у того телефон Изолирован от общества в колонии житель Ульяновска,
22.06.2018 Ulpravda.Ru
В СЛЕДСТВЕННОМ УПРАВЛЕНИИ СКР ПО УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ СОСТОЯЛОСЬ ЗАСЕДАНИЕ СОВЕТА МОЛОДЫХ СЛЕДОВАТЕЛЕЙ - Следственный комитет В следственном управлении СК России по Ульяновской области под председательством руководителя управления генерал-майора юстиции Михайлова С.Ю.
22.06.2018 Следственный комитет
22 июня | 20:34 Поделиться ЧП 22.06.2018 в 20:01 Алексей Михайлов 361 просмотр Агрегатор новостей 24СМИ На выезде из Ульяновска перевернулась иномарка Сегодня, 22 июня,
22.06.2018 Ulpravda.Ru
Улправда - Ulpravda.Ru 23 июня | 16:03 Поделиться Общество 23.06.
23.06.2018 Ulpravda.Ru
22 июня — девять дней со дня смерти Станислава Говорухина, «КП» публикует малоизвестные факты о самых знаменитых фильмах выдающегося режиссера Анна ВЕЛИГЖАНИНА На 83-м году жизни скончался Станислав Говорухин .
22.06.2018 Комсомольская правда
21 июня | 21:33 Поделиться Культура 21.06.2018 в 21:00 Екатерина Россошанская 22 просмотра Агрегатор новостей 24СМИ Афиша ulpravda.ru на выходные: Прощаться не будем, поющая суббота,
21.06.2018 Ulpravda.Ru
22 июня | 16:32 Поделиться Культура 22.06.2018 в 16:21 Алексей Михайлов 8 просмотров Агрегатор новостей 24СМИ «Женитьбой Бальзаминова» откроет следующий сезон NEBOLSHOY ТЕАТР 16-й театральный сезон закрыт,
22.06.2018 Ulpravda.Ru
В ближайший вторник на стадионе «Симбирск» состоится традиционный турнир по мини-футболу болельщиков, друзей, партнеров нашего клуба.
23.06.2018 ФК Волга
Улправда - Ulpravda.Ru 23 июня | 15:33 Поделиться Спорт 23.06.
23.06.2018 Ulpravda.Ru
Певица Шакира замужем за испанским футболистом Жераром Пике восьмой год. Злые языки поговаривают, что у пары начались проблемы. Однако мы верим в лучшее! Фото: Instagram/globallookpress.com - Комсомольская правда Поддержать мужей на чемпионате мира по футболу в Россию прилетела и «женская сборная»: «Комсомолка» выбрала самых ярких красавиц среди жен футболистов,
22.06.2018 Комсомольская правда
В чем причина разгрома аргентинской сборной на чемпионате в России Андрей ВДОВИН @av_esq Вся Аргентина с Диего Марадоной во главе возносила молитвы во спасение сборной.
22.06.2018 Комсомольская правда
Почему на ЧМ-2018 команды-фавориты не могут одержать победы [видео] Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Чемпионат мира по футболу в России продолжает шокировать всех фанатов.
22.06.2018 Комсомольская правда
Помнить – значит жить! 22 июня 1941 года. - Областная наркологическая больница Сегодня  ранним утром на площади 30-летия Победы у монумента Воинской Славы «Вечный огонь» прошёл Митинг-реквием, посвященный 77-ой годовщине со дня начала Великой Отечественной войны.
22.06.2018 Областная наркологическая больница
В ближайший вторник на стадионе «Симбирск» состоится традиционный турнир по мини-футболу болельщиков, друзей, партнеров нашего клуба.
23.06.2018 ФК Волга