Новости города БезФормата.Ru
Ульяновск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Чреватое мясо

Чреватое мясо - Симбирский Курьер
Фото: simkr.ru

Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области сообщает, что в 2017 году в регионе произошло несколько случаев заболевания биогельминтозами, которые в прошлом году вообще не регистрировались.

Биогельминтозами человек заражается при употреблении мяса животных и рыбы, которые не прошли должной термической обработки. Такие заболевания подстерегают людей в привычной пище: шашлык, суши, роллы, мясо, вяленая рыба, сало. И если в прошлом году ульяновцев сия чаша миновала, то за шесть месяцев этого года зарегистрировано уже шесть случаев биогельминтозов: болели дважды эхинококкозом, трижды описторхозом, один раз трихинеллезом.

Роспотребнадзор отмечает, что по всем случаям было проведено эпидемиологическое расследование, которое установило, что люди употребляли в пищу необработанный сырой мясной фарш, копченую рыбу и рыбу собственного посола.

Заболевания эти для нашего региона редкие. Эхинококкоз, который вызывается цепнем Echinococcus granulosis (эхинококк) и характеризуется поражением внутренних органов, чаще печени и легких, встречается в Ставропольском и Краснодарском крае, неоднократно регистрировался в соседних Татарстане, Башкортостане, а также в Сибири и на Дальнем Востоке.

Описторхоз - это внекишечный гельминтоз, который поражает желчные протоки печени и поджелудочную железу. Чаще всего его регистрируют на территории Западной Сибири, Волга также является эндемичным по описторхозу районом, так как здесь развит рыбный промысел. При длительном течении болезнь, полученная от употребления в пищу рыбы, может вызвать рак печени и рак поджелудочной железы.

Трихинеллез вызывается нематодами рода Trichinella, у него наиболее острое течение, а источником паразитоза для человека являются дикие животные, в том числе кабаны, лиса, нутрия, морские млекопитающие, а также свиньи с собаками. Заразиться можно от недостаточно прожаренного мяса: свиные колбасы, шпик домашнего приготовления, сало, окорок, бекон, грудинка, – все эти продукты в группе риска.

Интересно, что зараженное трихинеллой мясо нельзя выбрасывать – его могут съесть бродячие животные, тогда заболевание продолжит распространяться. Такое мясо обрабатывают керосином и закапывают в землю на глубину не менее метра. Утилизации подлежит мясо, в котором при трихинеллоскопии обнаружена хотя бы одна личинка.

Кроме того, за полгода в регионе зарегистрированы случаи так называемых геогельминтозов – паразитарных заболеваний, которые передаются через овощи, фрукты, ягоды, почву и воду. Аскаридоз выявлен в 34 случаях, токсокароз в 14 случаях (причем здесь произошел рост относительно аналогичного периода прошлого года на 71 процент).

Речь идет о заражении аскаридами, крупными гельминтами длиной от 20 до 30 см, которые напоминают дождевых червей и живут в тонком кишечнике человека. Чаще всего яйца аскарид попадают через грязные руки или сырые немытые овощи, ягоды, фрукты. Можно заработать аскаридоз и через сырую воду из открытых, неблагоустроенных колодцев, рек, прудов и озер. 

А вот токсокароз передается людям от животных – собак, в основном бродячих, хотя живет возбудитель и у волков, лисиц, песцов, от которых яйца токсокар попадают в почву. В почве могут сохраняться жизнеспособными в течение нескольких лет.

Фото: gorodkirov.ru

 

Степан Горин
Сегодня, 20 августа, в 14:25 из лесного озера по улице Ипподромная в городе Ульяновске спасателями был извлечен и передан сотрудникам полиции мужчина.
20.08.2017 Ульяновская Правда
Напавший на фельдшера ульяновец признан невменяемым - UlyanovskCity.RuСледственными органами СК региона завершено расследование уголовного дела в отношении жителя Ульяновска, причинившего легкий вред здоровью медработника.
20.08.2017 UlyanovskCity.Ru
На Димитровградском шоссе в аварии пострадал ребёнок - UlyanovskCity.RuДорожно-транспортное происшествие случилось в Ульяновске 18 августа в 15.20 часов.
20.08.2017 UlyanovskCity.Ru
18 августа в 13:10 на улице Ватутина в городе Ульяновске произошло ДТП с участием несовершеннолетнего велосипедиста.
19.08.2017 Ульяновская Правда
В Засвияжском районе загорелся садовый домик - UlyanovskCity.RuВ пятницу, 18 августа, около часа дня в СНТ "Кленок" в Ульяновске произошло загорание кирпичного садового домика.
19.08.2017 UlyanovskCity.Ru
На Димитровградском шоссе в аварии пострадал ребёнок - UlyanovskCity.RuДорожно-транспортное происшествие случилось в Ульяновске 18 августа в 15.20 часов.
20.08.2017 UlyanovskCity.Ru
Сегодня, 20 августа, в 14:25 из лесного озера по улице Ипподромная в городе Ульяновске спасателями был извлечен и передан сотрудникам полиции мужчина.
20.08.2017 Ульяновская Правда
18 августа в 13:10 на улице Ватутина в городе Ульяновске произошло ДТП с участием несовершеннолетнего велосипедиста.
19.08.2017 Ульяновская Правда
В Ульяновске за сутки сбили двух женщин - АиФ Ульяновск
В Ульяновске за сутки сбили двух женщин
Ульяновск, 18 августа - АиФ-Ульяновск.   Вчера, 17 августа, в Ульяновске на нерегулируемых пешеходных переходах сбили двух женщин.
АиФ Ульяновск
Мужчина утонул в пруду в Ульяновской области - АиФ Ульяновск
Мужчина утонул в пруду в Ульяновской области
Ульяновск, 18 августа - АиФ-Ульяновск. Вчера, 17 августа, в 18.34 спасатели вытащили из воды тело утонувшего мужчины.
АиФ Ульяновск
Детский травматизм: как уберечь ребенка
Более трех миллионов детских травм регистрируют ежегодно медицинские учреждения России.
Ульяновская Правда
На ремонт здания в рамках государственной программы «Развитие культуры и сохранение объектов культурного наследия в Ульяновской области на 2014-2018 годы» было заложено порядка 8 миллиона рублей.
20.08.2017 Ульяновская Правда
Им на двоих 175 лет. Преставляете, сколько пережито? Сколько событий, встреч, радостей и печалей...
20.08.2017 Ульяновская Правда
Бесплатные кинопоказы и тематические мероприятия пройдут в рамках Всероссийской акции «Ночь кино» в Ульяновской области.
19.08.2017 Ульяновская Правда
В Ломах состоялся очередной фестиваль авторской песни - АиФ Ульяновск
«Ломы-2017»: пели, плакали, смеялись
Фестиваль авторской песни «Ломы» имеет давнюю историю. Правда, организа- торы объявили в этом году юбилей фестиваля – его пятнадцатилетие, но на самом деле всё началось гораздо раньше.
АиФ Ульяновск
20 тысяч зрителей, спортивное наследие и новый музей - Ульяновская Правда
20 тысяч зрителей, спортивное наследие и новый музей
В Ульяновске подвели итоги I Фестиваля национальных видов спорта и игр  государств – участников СНГ.
Ульяновская Правда
Афиша ulpravda.ru на выходные: в гости к самолетам, фестиваль красок, литератур-трамвай - Ульяновская Правда
Афиша ulpravda.ru на выходные: в гости к самолетам, фестиваль красок, литератур-трамвай
Грядущие уикенды не позволят скучать ульяновцам дома. Море интересных, зажигательных событий ждет вас.
Ульяновская Правда
Ульяновские дзюдоисты привезли из Казани красавец-кубок - Ульяновская ПравдаЭту награду команда нашего региона получила за победу во всероссийском турнире на призы спортивного клуба «Самурай».
20.08.2017 Ульяновская Правда
Зачем девушке одеваться в доспехи, брать в руки меч и идти в бой против мужчин?
19.08.2017 Ульяновская Правда
Команда вышла на лёд - ХК ВолгаВчера, 18 августа, на льду Физкультурно-оздоровительного комплекса «Лидер» состоялась тренировка основного состава «Волги».
19.08.2017 ХК Волга
Биатлонный пазл сложился летом - Симбирский Курьер
Биатлонный пазл сложился летом
23-летняя ульяновка Ольга Дмитриева выступит в составе сборной России на чемпионате мира по летнему биатлону.
Симбирский Курьер
Кто бы ожидал… - Симбирский Курьер
Кто бы ожидал…
Кто бы ожидал – такой фразой можно сопроводить многие события, случившиеся в VI туре российской футбольной премьер-лиги и после него.
Симбирский Курьер
Мы знаем точно: невозможное - возможно! - Ульяновская Правда
Мы знаем точно: невозможное - возможно!
    Сегодня завершается I Фестиваль национальных видов спорта и игр государств - участников СНГ.
Ульяновская Правда
В Ульяновске за сутки сбили двух женщин - АиФ УльяновскУльяновск, 18 августа - АиФ-Ульяновск.   Вчера, 17 августа, в Ульяновске на нерегулируемых пешеходных переходах сбили двух женщин.
18.08.2017 АиФ Ульяновск
В минувший понедельник, 14 августа, в дежурную часть отдела полиции №4 (по обслуживанию микрорайона Новый город) УМВД России по городу Ульяновску поступило сообщение о попытке взлома банкомата в отделении одного из банко
18.08.2017 УМВД Ульяновской области
23 августа глава Центральной избирательной комиссии примет участие в VII Международном летнем молодежном юридическом форуме «ЮрВолга», который пройдет в регионе с 21 по 24 августа.
17.08.2017 Правительство Ульяновской области
В Ульяновске поднимут 50-метровый флаг - Мэрия города Ульяновска22 августа город отметит День Государственного флага. В этот день пройдут праздничные мероприятия и акции, посвященные главному символу страны.
18.08.2017 Мэрия города Ульяновска
Движение трамваев в центре Ульяновска временно закроют - UlyanovskCity.RuАдминистрация Ульяновска информирует: в связи с ремонтом рельсошпальной решётки в субботу, 19 августа,
18.08.2017 UlyanovskCity.Ru