Новости города БезФормата.Ru
Ульяновск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Чреватое мясо

Чреватое мясо - Симбирский Курьер
Фото: simkr.ru

Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области сообщает, что в 2017 году в регионе произошло несколько случаев заболевания биогельминтозами, которые в прошлом году вообще не регистрировались.

Биогельминтозами человек заражается при употреблении мяса животных и рыбы, которые не прошли должной термической обработки. Такие заболевания подстерегают людей в привычной пище: шашлык, суши, роллы, мясо, вяленая рыба, сало. И если в прошлом году ульяновцев сия чаша миновала, то за шесть месяцев этого года зарегистрировано уже шесть случаев биогельминтозов: болели дважды эхинококкозом, трижды описторхозом, один раз трихинеллезом.

Роспотребнадзор отмечает, что по всем случаям было проведено эпидемиологическое расследование, которое установило, что люди употребляли в пищу необработанный сырой мясной фарш, копченую рыбу и рыбу собственного посола.

Заболевания эти для нашего региона редкие. Эхинококкоз, который вызывается цепнем Echinococcus granulosis (эхинококк) и характеризуется поражением внутренних органов, чаще печени и легких, встречается в Ставропольском и Краснодарском крае, неоднократно регистрировался в соседних Татарстане, Башкортостане, а также в Сибири и на Дальнем Востоке.

Описторхоз - это внекишечный гельминтоз, который поражает желчные протоки печени и поджелудочную железу. Чаще всего его регистрируют на территории Западной Сибири, Волга также является эндемичным по описторхозу районом, так как здесь развит рыбный промысел. При длительном течении болезнь, полученная от употребления в пищу рыбы, может вызвать рак печени и рак поджелудочной железы.

Трихинеллез вызывается нематодами рода Trichinella, у него наиболее острое течение, а источником паразитоза для человека являются дикие животные, в том числе кабаны, лиса, нутрия, морские млекопитающие, а также свиньи с собаками. Заразиться можно от недостаточно прожаренного мяса: свиные колбасы, шпик домашнего приготовления, сало, окорок, бекон, грудинка, – все эти продукты в группе риска.

Интересно, что зараженное трихинеллой мясо нельзя выбрасывать – его могут съесть бродячие животные, тогда заболевание продолжит распространяться. Такое мясо обрабатывают керосином и закапывают в землю на глубину не менее метра. Утилизации подлежит мясо, в котором при трихинеллоскопии обнаружена хотя бы одна личинка.

Кроме того, за полгода в регионе зарегистрированы случаи так называемых геогельминтозов – паразитарных заболеваний, которые передаются через овощи, фрукты, ягоды, почву и воду. Аскаридоз выявлен в 34 случаях, токсокароз в 14 случаях (причем здесь произошел рост относительно аналогичного периода прошлого года на 71 процент).

Речь идет о заражении аскаридами, крупными гельминтами длиной от 20 до 30 см, которые напоминают дождевых червей и живут в тонком кишечнике человека. Чаще всего яйца аскарид попадают через грязные руки или сырые немытые овощи, ягоды, фрукты. Можно заработать аскаридоз и через сырую воду из открытых, неблагоустроенных колодцев, рек, прудов и озер. 

А вот токсокароз передается людям от животных – собак, в основном бродячих, хотя живет возбудитель и у волков, лисиц, песцов, от которых яйца токсокар попадают в почву. В почве могут сохраняться жизнеспособными в течение нескольких лет.

Фото: gorodkirov.ru

 

Степан Горин
15 сентября в дежурную часть полиции поступило сообщение от 84-летней жительницы посёлка Новая Майна Мелекесского района Ульяновской области о краже денег.
19.09.2017 Ульяновская Правда
Кузоватовец избил знакомого и бросил умирать на морозе - UlyanovskCity.RuСледственными органами СК РФ по Ульяновской области завершено расследование уголовного дела в отношении 50-летнего местного жителя, обвиняемого по статье "заведомое оставление без помощи лица,
19.09.2017 UlyanovskCity.Ru
Житель Ульяновской области обвиняется в убийстве сожительницы - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Ульяновской области 29-летнему местному жителю предъявлено обвинение в совершении преступлений, предусмотренных ч. 1 ст.
19.09.2017 Следственный комитет
В Ульяновской области школьник с урока попал в реанимацию - UlyanovskCity.RuВосьмиклассник школы №9 Димитровграда сегодня, 19 сентября, потерял сознание на уроке физкультуры.
19.09.2017 UlyanovskCity.Ru
ЧП произошло в школе №9. Мальчик, имеющий ограничения по здоровью в связи с заболеванием сердца, потерял сознание и был доставлен в больницу.
19.09.2017 Trisosny.ru
18 сентября в 23:58 на улице 50 лет ВЛКСМ в посёлке Чердаклы произошло ДТП: столкнулись грузовая «Газель» и ВАЗ-2115.
19.09.2017 Ульяновская Правда
Ульяновец избил знакомого и оставил его умирать на морозе - АиФ УльяновскУльяновск, 19 сентября - АиФ-Ульяновск. Житель села Никольское Кузоватовского района обвиняется в «оставление без помощи лица,
19.09.2017 АиФ Ульяновск
Подробности ДТП на Карла Маркса - Ульяновская ПравдаНапомним, сегодня, 18 сентября, в 5:40 на улице Карла Маркса в городе Ульяновске произошло ДТП: автомобиль ВАЗ-2113 врезался в столб.
18.09.2017 Ульяновская Правда
За экстремизм в Интернете осудили ульяновского студента - АиФ Ульяновск
За экстремизм в Интернете осудили ульяновского студента
Ульяновск, 19 сентября - АиФ-Ульяновск. К двум годам условно приговорён студент одного из местных вузов, житель Ульяновской области.
АиФ Ульяновск
Мошенницы увели у пенсионерки 100 тысяч рублей
15 сентября в дежурную часть полиции поступило сообщение от 84-летней жительницы посёлка Новая Майна Мелекесского района Ульяновской области о краже денег.
Ульяновская Правда
В Ульяновской области на уроке физкультуры чуть не умер школьник - АиФ Ульяновск
В Ульяновской области на уроке физкультуры чуть не умер школьник
Ульяновск, 19 сентября - АиФ-Ульяновск. 19 сентября восьмикласснику димитровградской школы №9 стало плохо во время занятий на уроке физкультуры.
АиФ Ульяновск
ShP_0005.JPG - Ульяновский театр драмы18 сентября исполнилось бы 60 лет  замечательному артистк Ульяновского драматического театра – Сергею Кондратенко.
19.09.2017 Ульяновский театр драмы
ОТКРЫТИЕ ВЫСТАВКИ «МОЗАИКА ЭПОПЕИ» - Краеведческий музей    Одним из ярких событий Международного культурного форума – 2017 стало открытие в Ульяновске выставки «Мозаика эпопеи» из музея-усадьбы Л.Н.
19.09.2017 Краеведческий музей
Ульяновцы увидели лучшие спектакли «Золотой маски» - Ульяновская ПравдаТеатральный фестиваль в четвёртый раз привёз в Ульяновск лучшие спектакли премии.
18.09.2017 Ульяновская Правда
«Пластовская осень» подарила ульяновцам новые выставки с уникальными работами - Ульяновская Правда
«Пластовская осень» подарила ульяновцам новые выставки с уникальными работами
Восемь экспозиций открылось в Ульяновске в дни проведения VII Международной ассамблеи художников «Пластовская осень».
Ульяновская Правда
Память актёра Сергея Кондратенко почтили в Ульяновске его коллеги - АиФ Ульяновск
Память актёра Сергея Кондратенко почтили в Ульяновске его коллеги
Ульяновск, 19 сентября - АиФ-Ульяновск. В Ульяновске почтили память актёра драматического театр им.
АиФ Ульяновск
Церемонию вел телеведущий Стивен Кольбер. Фото: REUTERS - Комсомольская правда
«Эмми-2017»: с Трампа начали, Трампом кончили
Престижная телевизионная премия «Эмми-2017» стала самой предсказуемой за всю историю [фото,
Комсомольская правда
Товарищеский матч «Волга» - «Динамо» (Москва) 5:2 (2:0) - ХК Волга    Матч проходил в 2 тайма по 40 минут. Сегодня в нём были задействованы все хоккеисты «Волги»: и основной состав, и ближайший резерв.
19.09.2017 ХК Волга
Ульяновская «Волга» провела заключительный товарищеский матч перед стартующим 21 сентября первым этапом Кубка России.
20.09.2017 ИА Ульяновск-город новостей
«Кросс нации» в Ульяновской области обновил рекорд - Ульяновская ПравдаУльяновская область в 11-й раз приняла участие во всероссийском проекте «Кросс нации».
19.09.2017 Ульяновская Правда
В Ульяновске стартовал третий сезон непрофессиональной хоккейной лиги
Самый популярный турнир «шайбистов» региона открылся матчем между командами дивизиона «Дебютант» - «Регионом73» и «Халтеком».
Ульяновская Правда
Студенты УлГПУ стали медалистами всероссийских соревнований по мини-футболу и стритболу
На турнире, состоявшемся в рамках встречи спортивной молодежи в Самаре, команды педагогического университета им.
Ульяновская Правда
Ульяновские спортсмены триумфально выступили в розыгрыше кубка «Спартака»
На прошедших в Чебоксарах всероссийских соревнованиях по спортивной аэробике сборная Ульяновской области завоевала медали в пяти номинациях.
Ульяновская Правда
В Ульяновской области на уроке физкультуры чуть не умер школьник - АиФ УльяновскУльяновск, 19 сентября - АиФ-Ульяновск. 19 сентября восьмикласснику димитровградской школы №9 стало плохо во время занятий на уроке физкультуры.
19.09.2017 АиФ Ульяновск
Шквал и грозы надвигаются на Ульяновскую область - АиФ УльяновскУльяновск, 19 сентября - АиФ-Ульяновск. По прогнозу Федеральной службы по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, в ближайший час с сохранением до 20-22 часов 19 сентября,
19.09.2017 АиФ Ульяновск
18 сентября в 23:58 на улице 50 лет ВЛКСМ в посёлке Чердаклы произошло ДТП: столкнулись грузовая «Газель» и ВАЗ-2115.
19.09.2017 Ульяновская Правда
Мероприятие пройдет 20 сентября 2017 года. На ярмарке, которая состоится в каждом муниципальном образовании, кроме Ульяновска, специалисты кадрового центра Ульяновской области представят соискателям имеющуюся базу вакансий,
19.09.2017 Правительство Ульяновской области
В Ульяновске площадь у Центрального вокзала благоустроят к 1 октября - Мэрия города УльяновскаТротуары на привокзальной территории уже вымостили плиткой, продолжается замена почвы для посева газона.
19.09.2017 Мэрия города Ульяновска